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我们如何测试电水壶
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我是Meghan Kavanaugh,核心内容的管理编辑在审核和狂热的茶饮。我已经测试过了最好的茶鼓吹者并综述了茶订阅框- 帮助像我这样帮助的非咖啡饮用者。
当我对我的标准水壶在炉子上烧水要花很长时间感到沮丧时,我决定去找一个性能良好、外观美观的电热水壶放在柜台上。
此前,电水壶是由前《评论》编辑杰西卡·泰奇(Jessica Teich)测试的。我根据她的原始记录,用七款新车型打分,重新测试了之前的两名获奖者,确认他们仍然是我们的首选。
虽然看着水烧开并不是我们做过的最令人兴奋的事情之一,但我们想通过回答以下问题,为我们的读者提供最好的电热水壶的可靠推荐:
Pre-boil-组装和装满电水壶容易吗?手册有多大帮助?使用控制有多简单?
煮-倒开水容易吗?沸水是留在壶里,还是在煮沸的过程中溢出来了?是否有烧开的通知灯光或声音?
后煮沸-清洗和储存电水壶容易吗?水壶看起来漂亮吗,是否值得你把它作为日常厨房台面的装饰?总的来说,使用电水壶有多容易?
我们使用的自来水一直都是55华氏度,我们还测量了每个水壶达到212华氏度(100摄氏度)烧开1升(约4.2杯)水所需的时间。这些电热水壶的全部意义在于,它们应该比传统的炉灶水壶更快、更方便,所以煮沸最快、最容易使用的水壶在我们的名单上名列前茅。如果你一开始用的是较热的自来水,或者将水温设置为低于212°F(100°C),那么你的沸腾时间就会发生变化。
我们在我们的内部咖啡厅valerie li Stack撰写了额外的饮用咖啡考试,我们又通过了额外的咖啡考试浓咖啡机器和咖啡机.我们特别关注用户对倒咖啡速度和水分布的控制程度,我们还关注将水壶放在滴管上方几分钟后的感觉,因为倒咖啡可能需要一些时间。
虽然这取决于你在启动水壶时放入的水的温度和数量,但许多电水壶可以在5分钟左右达到沸点——有些可能需要更长时间,有些可能需要更少的时间。
在我们的测试中,我们开始使用1升冷自来水,测量55°F(13°C)。我们最好的鹅颈镐,oxo酿造可调节温度电动倒水水壶,在最快的时间为4分钟,12秒钟。Corvo在7分钟,42秒的最慢。
在制作倒咖啡时,你需要控制水倒在咖啡渣上的速度,以保证咖啡的稠度。慢慢倒可以帮助水和重力共同作用,从豆子中提取出最好的、平衡的味道。
一个典型的水壶喷口会释放出一股难以控制的水,而鹅颈可以让用户精确地倒出他们想要的数量和速度。这需要多花几分钟,但可以让你喝上一杯更好的咖啡。
杰西卡在《评论》杂志上报道了生活方式和其他方面。她的作品曾出现在《纽约时报》和《波士顿环球报》等出版物上。
梅根·卡夫劳夫
执行编辑,核心内容
梅根·卡瓦诺(Meghan Kavanaugh)是《评论》核心内容执行主编。作为一名职业记者和编辑,她最初从事社区新闻工作,后来转行从事生活类出版物,包括奶酪为主的《文化》杂志。在她的业余时间,你可以发现她学习编织和书法,取得了不同程度的成功。
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