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我们使用标准化和科学的测试方法来仔细检查每一款产品,并为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来很可靠,我们很乐意重新测试产品,尝试重现这些结果。毕竟,同行评议是任何科学过程的关键部分。
给我们发邮件弗雷德和朋友海牛泡茶机
Yoassi超细18/8不锈钢泡茶器
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嗨,我是梅根·卡瓦诺。作为《评论》核心内容的执行编辑,我负责确保每天的报道都被安排好、编辑好,并发送给我们忠实的读者。赶时间意味着要喝咖啡因,而且是大量的咖啡因。
我从来都不喜欢喝咖啡,十多年来,茶一直是我提神的首选。不管是热的还是冰的,都不会让我失望。在我的整个成年生活中,我一直在非正式地进行自己的研究,寻找最好的泡茶器,所以《评论》的正式测试任务,嗯,正是我的那杯茶。
我们玩海牛茶泡茶器的时候和做测试的时候一样开心。
对于这个特殊的任务,我们只关注个人尺寸的马克杯内冲泡器,而不是那些可以用于更大的茶壶或旅行杯的冲泡器,这两者通常都有内置的冲泡器。我们用了等量的(2茶匙)有机阿萨姆红茶同样的16盎司的杯子在所有测试中,要注意在没有我们干预的情况下,茶泡得有多快、多均匀,以及在使用和洗手后洗掉茶叶有多容易(因为许多家庭和办公室没有洗碗机,即使冲泡器本身是洗碗机安全的)。
由于马克杯泡茶器比茶壶泡茶器更注重便携性,我还测试了它在我的工作日中有多方便,把它从办公桌带到不同的会议室,然后再拿回来。他们是否有一个盘子来盛水,或者我必须拿纸巾(或者只是继续浸泡,处理超级浓的啤酒)?相信我,我不止一次地喝了足够多的茶,让我夜不能寐,我把每个冲泡器都开了。
泡茶器通常由不锈钢或硅胶制成,可以固定松散的茶叶,防止茶叶在你冲泡时在杯子或茶壶的热水中漂浮。在中国,最早使用泡茶器的时间可以追溯到公元760年左右的唐朝以防止虫子进入僧侣的杯子在17世纪荷兰商人开始使用它们来保护树叶之前。19世纪见证了最广泛的应用特别是在欧洲,茶球通常是用银做的。
你可以把一个泡茶器想象成和一个标准茶包一样的基本功能,只是泡茶器在使用后不会被丢弃。泡茶器也为茶叶提供了比传统茶包更大的膨胀空间,这意味着味道更浓。由于泡茶器的尺寸是供单人使用的,用户可以根据自己的喜好冲泡杯子,而为一群人泡一整壶茶则是不允许的。泡茶从来没有这么简单过。
虽然确切的说明可能因泡茶器和茶的类型而异,但大多数泡茶器的使用方法是相同的。在冲泡器中加入1到2茶匙的干茶叶,并将其放入马克杯中。在冲泡器上倒入热水(具体温度取决于茶的类型),让茶叶浸泡指定的时间,通常是3到5分钟,然后取出。
有些泡茶师会在你等待茶泡透或取茶之前稍微蘸一下或旋转一下,以确保茶均匀地分布在整个杯子里。
你用的茶叶越多,泡的时间越长,茶的味道就会越浓。喝茶的一半乐趣在于发现你的个人喜好,这样你就可以享受为你量身定做的茶了。
梅根·卡夫劳夫
核心内容执行编辑
梅根·卡瓦诺是《评论》杂志核心内容的执行主编。她是一名职业记者和编辑,在从事生活方式出版物(包括以奶酪为中心的《文化》杂志)之前,她在社区新闻工作中崭露头角。在她的业余时间,你可以发现她学习编织和书法,并取得了不同程度的成功。
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