• 即时牛奶起泡剂

  • Breville牛奶咖啡馆

  • 我们如何测试牛奶泡沫

  • 手持式和手动起泡机

  • 我们测试的其他牛奶

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我们最喜欢的牛奶奶油奶奶2021年

  1. 总体上最好

    即时牛奶起泡剂

    凡好

    • 便宜的

    • 泡沫所有牛奶类型都很好

    • 包括手柄和壶嘴

    cons

    • 不能用洗碗机清洗

    跳过下面的完整回顾
  2. 最好的升级

    Breville BMF600xl牛奶咖啡馆

    凡好

    • 精心设计

    • 所有类型的牛奶都很好

    • 洗碗机安全投手

    cons

    • 起泡的时间可能很长

    • 占用台面空间

    • 昂贵的

    跳过下面的完整回顾
总体上最好
作者:Betsey Goldwasser

速溶奶泡芙是我们最喜欢的速溶奶泡芙。

总体上最好
即时牛奶起泡剂

这是当我们的顶级选择也是最优雅的那些罕见的情况之一。虽然,只有30美元,即时牛奶会拍摄泡沫的泡沫,无论您使用什么类型的牛奶,还是您想要热或冷。

这是一段时间的杯子,这意味着你可以鞭打足够的泡沫泡沫,以获得一堆卡布奇诺或冷啤酒。平均而言,大约需要两分钟,这绝对是这些设备的快速侧。

这个设备有很多不错的功能,你的钱,也。在Instant上,有一个把手和一个喷嘴,使它很容易倒,并在你的泡沫中创造心形或叶子的设计。它有四种设置,热泡沫,厚的热泡沫,冷泡沫,或只是热牛奶。

投手的内部涂有银色的不粘面条,这使得易于看到最小和最大填充标记以及清洁。

加热和泡沫牛奶,它使用相同的桨,所以没有额外的小部分来担心存放和可能失去。

如果您想知道谁制造它,这家设备来自同一个创新的公司,给了我们瞬间锅,所以它是一个可靠的品牌。

凡好

  • 便宜的

  • 泡沫所有牛奶类型都很好

  • 包括手柄和壶嘴

cons

  • 不能用洗碗机清洗

最好的升级
作者:Betsey Goldwasser

我们喜欢Breville the Milk Café上的铃铛和口哨,所以我们把它命名为最佳升级选择。

最好的升级
Breville牛奶咖啡馆

这是奶泡行业的劳斯莱斯。所有闪闪发光的不锈钢,大约一个小型食品加工机的大小,Breville标志着豪华的开箱,并包括一个非常全面的手册,包括食谱。它有一个发光的刻度盘,可以选择从刚刚温暖到非常热的温度,尽管它确实在刻度盘上表明起泡和蒸牛奶的理想温度范围。

正如你对这类机器的期待,它能产生一流的效果——奶泡翻滚。然而,应该注意的是,我们在测试中记录的温度有时比对照组的温度低。还有一种冷搅拌设置,可以在不加热的情况下搅拌或起泡。

在其最大环境中,Breville可以鞭打2杯牛奶,比我们测试的任何其他草牛奶更多。它的最小设置是1/4杯,这是最紧凑的奶油奶肉可以处理。牛奶咖啡馆还配有搅拌的附件,但不会弄脏三杯牛奶。请记住,用更多的牛奶,需要更多的时间来腾出 - 有时超过六分钟。

其他奢华的功能包括一个不锈钢投手,这两个都是洗碗机安全且易于手洗,还有一个盖子内的测量杯,用于添加混合器,如粉末,巧克力糖浆或甚至磨碎的巧克力以制作可可。这种情况的大容量也意味着您可以立即为两个或三个杯子造成足够的。

搅拌装置在不使用时位于机器的一侧,电源线特别容易从墙上的插座拔出。
因为你会花大价钱,占用你宝贵的厨房台面空间,所以在购买之前确保你真的需要一台这样的机器。

凡好

  • 精心设计

  • 所有类型的牛奶都很好

  • 洗碗机安全投手

cons

  • 起泡的时间可能很长

  • 占用台面空间

  • 昂贵的

相关内容

我们如何测试牛奶泡沫

测试人员

大家好,我是莎伦·弗兰克,我在过去30年里一直在测试厨房设备,喝咖啡的时间甚至更长。

鉴于我对豆的热爱,我已经让它成为制定一个特殊的专业知识,以制作最好的咖啡饮料和与他们一起去的小工具 - 从磨削者到酿酒厂到肯尼斯,母亲。我对家电技术有很多经验,并知道什么是一杯伟大的卡布奇诺咖啡味道。

测试

我测试了13个最受欢迎的电模型,每一个都在它的多功能性上评估,使用它是多么容易,它需要速度迅速,以及热和冷,整个和非乳制品泡沫的速度如何。我们还尝试了使用杏仁,大豆和燕麦泥等替代武器的一些最好的母亲。

If you’re a bit hesitant to purchase a frother just to treat yourself to the kind of cappuccinos you can order from your favorite coffee shops, being able to use it for other purposes like whipping up an indulgent mug of cocoa or a hot toddy may justify the splurge. That’s why we gave extra credit to ones that can be used with other beverages besides milk.

我们考虑了手册的清晰和全面,以及使用控制和清洁设备是多么容易。

当它来到泡沫时,我们测量了鞭打整个和非牛奶的时间和泡沫牛奶的温度和体积。我们寻找牛奶,牛奶搅打到至少一半的体积并安装在峰值。在热的环境中,我们寻找了不太低,不能冷却你的咖啡,也不会太高,不能烫伤牛奶并破坏它的味道。

我们发现了一些常数:所有产品都在投手中留下了一些未分成的牛奶,然后倒入拿铁或卡布奇诺咖啡之前,然后添加了泡沫的顶部。使用全牛奶产生柔软的云,我们可以在浓缩咖啡顶部堆积,但顺利搅拌。用脱脂牛奶,我们有一个更大的体积和更硬的泡沫。虽然大豆,杏仁和燕麦钵压增厚成非常柔软的奶油的一致性而不是泡沫。

手持式和手动起泡机

有很多不同类型的奶泡。手持式电池泡沫,如超级流行PowerLix牛奶铅的重量单位在亚马逊可用)的优点是不贵,而且容易藏在抽屉里。许多,但不是所有的,都能很好地生产出大量的泡沫牛奶,几乎没有剩余的泡沫。

事实上,当我们测试手持模型时适航机在亚马逊可用),在我们测试的所有泡沫中,它产生的泡沫量最大,几乎没有留下任何没有起泡的东西。甚至用杏仁和豆奶也做得很好。

那么你为什么更喜欢其中一个自动塑套?对于一个,使用掌上电脑,你必须加上自己的牛奶,小心才能在没有烫伤它的情况下温暖它。超越柔软的奶油阶段需要长达两分钟,你必须整个时间持有小工具。许多要求您将手指放在开关上,同时在泡沫起泡时,使它们特别乏味。

您还可以购买手动兄弟们法国按,就像HIC牛奶奶精泡沫(可在亚马逊提供)或者BonJour牛奶起泡剂(可在亚马逊提供)

他们通过向上和向下泵送泡沫的装置。一般来说,它们比电池的效果效果较小。这是一个伟大的小玩意,用于添加到厨房工具的阿森纳。


我们测试的其他牛奶

Capresso泡沫加自动牛奶泡沫

第三十分之一的适度价格,优良的泡沫和多功能性在我们的评级中激发了泡沫加高。我们首次撰写本指南时,我们将其作为我们的最佳价值授予。虽然并不像其他人那么小或时尚,但它可以用整体和脱脂腌鱼和杏仁,大豆和燕麦泥产生泡沫云。虽然它具有炎热和温暖的设置,但我们在我们的测试中并不总是看到它们之间的巨大温差。

Capresso将泡沫8盎司的牛奶同时方便如果你做卡布奇诺为整个家庭。然而,起泡的时间比我们测试的其他起泡饮料要长(在我们的测试中,有时几乎是5分钟),所以一定要在你制作浓缩咖啡之前,让卡普雷索(Capresso)发出呼呼的声音。

由于投手是透明塑料并且具有较大易读的最大和最小线路,因此填充特别容易,因此增加了液体和溢出的风险很小。如果你只是想加热苹果酒或可可鞭打它并增加其体积,那么投手就可以容纳12盎司 - 足够大的杯子。藏在机器的底部有一个附件,可以加热牛奶而不发泡它,以及额外的泡沫圆盘。

虽然我们确实发现一些牛奶在泡沫后粘在底部,但你可以在洗碗机中弹出投手,避免擦洗。

凡好

  • 可以弄脏最多1杯

  • 创建泡沫云

  • 洗碗机安全

cons

  • 长时间起沫

  • 不时尚


Smeg牛奶蜂蜜牛奶

该设备绝对是一种奢侈。凭借其天文价标签,它是一个带有可支配收入的人的设备,他真正爱泡沫牛奶并让柜台空间备用。然而,对于大雄鹿,您可以获得一个精美的设备,具有1950年代的复古外观,提供了良好的结果和体育众多特色。

底座具有高光泽的饰面,可以选择中性,明亮和柔和的颜色。不锈钢投手足以带到桌子,这是洗碗机 - 安全,便于清洁。

在Smeg上,你会发现有无数的热牛奶和冷牛奶的设置,还有一个手动设置,可以让你在想要的时候停止起泡。除了它的成本,我们唯一的抱怨是,有时,Smeg需要将近三分钟起泡1杯牛奶的最大数量。

凡好

  • 惊人的设计

  • 创造泡沫的牛奶云

  • 洗碗机安全投手

cons

  • 昂贵的

  • 占用了很多台面空间

Capresso泡沫控制自动牛奶泡沫

如果你想在不花大价钱的情况下制造大量泡沫,考虑一下这款可以一次搅拌10盎司的产品。它有四种设置:热泡沫,热平,热巧克力和冷泡沫。

使用“热泡沫”设置,在我们的测试中产生了大量的蓬松牛奶。但是,我们没有在“平坦热”设置中没有多少价值,用冷牛奶一点泡沫。关于这方面的独特是什么,你可以使用热巧克力设置添加巧克力芯片或块;大约一半穿过设置,如果您愿意,机器将发出信号,以发出时间添加它们 - 或糖浆或可可混合。

就像我们测试的其他Capressos一样,你会在机器底部发现搅拌和额外的泡沫附件,牛奶会粘在底部。幸运的是,它是洗碗机安全的,所以你可以避免用手擦洗。

凡好

  • 一下子很多

  • 多才多艺的

  • 洗碗机安全投手

cons

  • 要花很长时间才能起泡

Hadineeon牛奶较胖

这种竞争对手竞争我们的顶级挑选,即在牛奶中的瞬间,但价格两倍。对于泡沫起泡,它只能占用9盎司的牛奶,只有两种设置,冷热。

然而,如果你喜欢杏仁牛奶,它可能值得挥霍,因为它鞭打了丝绸布兰德塔几乎僵硬的山峰。在没有泡沫的情况下加热牛奶,只需开关附件。未使用的人在盖子中方便地存储。

Hadineeon具有光泽的表面,具有大型不锈钢杆手柄和喷口倒牛奶。我们发现它很容易看到其内部不粘完成的最小和最大线条。

凡好

  • 泡沫嘛

  • 擅长搅拌杏仁奶

  • 包括手柄和壶嘴

cons

  • 只有9盎司

雀巢Aeroccino3

虽然它比我们测试的其他任何一款都要少一些花哨的功能,但它结构紧凑,设计精良雀巢Aeroccino3操作简单,最快的泡沫最快,并完全可靠地鞭打泡沫牛奶。当我们几年前,我们第一次写这指南时,这个Nespresso是我们最好的整体选择。

无论你是想要热奶泡还是冷奶泡,该设备都能同时使用全脂奶和脱脂奶。

它既没有手柄也没有喷口,但山脊使得易于掌握,我们从未溢出任何牛奶 - 尽管创造拿铁艺术可能很困难。

在盖子里面,还有一个用于搅拌的附件,可以让你加热,但不会起泡更多的牛奶。Aeroccino3不适合用洗碗机清洗,但很容易清洗,因为在加热过程中,牛奶不会像我们测试的一些泡沫那样“烤”到底部。
你只能用这个模型加牛奶,所以不能加热苹果酒,而且最多只能搅拌4盎司。但如果你只买一杯泡沫咖啡来做一两杯卡布奇诺或拿铁,这是个不错的选择。

凡好

  • 紧凑的

  • Sleek-looking

  • 泡沫很快

cons

  • 只有泡沫牛奶

  • 只有少量的泡沫

  • 不直观泡沫冷牛奶

Miroco牛奶起泡剂

虽然这款产品不会获得任何设计奖项,但它在将全脂牛奶或脱脂牛奶迅速搅拌成热的或冷的泡沫云中表现得非常出色。然而,一次最多只能产生半杯的泡沫。

虽然投手的纹理给你一个很好的抓地力,它是厚和沉重的,没有把手或壶嘴。

有加热牛奶的设置,蓬松和浓密的泡沫,以及冷的泡沫,它使用相同的扫掠。

Miroco还包括一种清洁刷和额外的扫扫,这是一个很大的便利性,因为这是一个很容易错位的小部分。盖子里有一个地方来吸收额外的地方。

凡好

  • 泡沫嘛

  • 包括额外的扫

cons

  • 有限的泡沫能力

  • 没有把手或壶嘴

Capresso泡沫职业

这种型号几乎与Capresso Froth Plus相同,除了持有一杯牛奶的投手,金属是带有不粘的表面而不是塑料。虽然这使得从外部看到填充标记难以看出,但它们很大且易于阅读。

就像Froth Plus一样,它擅长用全脂牛奶和脱脂牛奶、杏仁奶、大豆奶和燕麦奶创造泡沫云。它也比我们测试的其他模型要花更长的时间使牛奶起泡。

凡好

  • 最多可容纳1杯

  • 创建泡沫云

  • 洗碗机安全投手

cons

  • 长时间起沫

  • 很难看到填充线

雀巢Aeroccino4

这优雅的不锈钢升级Aeroccino3只是紧凑,但解决了我们的一些问题。它有把手和喷嘴,可以在洗碗机里安全地清洗。

它只能泡沫泡沫,但它有四种从寒冷到热牛奶到卡布奇诺拿铁玛奇凯的设置。并且,由于所有设置有一个附件,您不必担心更改磁盘或丢失额外的磁盘。

不幸的是,在我们的测试中,它只在拿铁玛奇朵上起泡——这是一个严重的降级。更多的设置意味着更多的混淆,尤其是它们只能通过咖啡杯上的小图标来识别,如果不看一下说明书,这些小图标的含义可能不明显。

凡好

  • 紧凑的

  • 包括手柄和喷口

  • 多个设置

cons

  • 只有一个设置才能弄得很好

  • 只有泡沫牛奶

Bodum Bistro Electric Milk Frother

这款小巧、设计精美、价格合理的设备可以一次产生7/8杯的泡沫。如果你想加热牛奶而不起泡,你可以从搅拌器上取下小弹簧。因为它是一个小的部分,你必须保持警惕,不要把它放错地方。

它的另一个主要缺点是,它只能产生温的或热的泡沫牛奶——它没有冷设置。这意味着,如果你喜欢喝冰卡布奇诺,那么这款泡沫咖啡就不适合你。

凡好

  • 泡沫嘛

  • 精心设计

  • 便宜的

cons

  • 不能弄脏冷牛奶

  • 没有把手或壶嘴

谈到牛奶泡沫,这个昂贵的模特令人失望。要开始,我们发现很难将填充线区分开对黑暗的不粘完成。它可以弄脏最多3/4杯牛奶,但始终如一地给了我们所测试任何模型的最小体积泡沫。

水罐上既没有壶嘴也没有把手。然而,侧面的凹槽可以帮助你更好地把握。只有热和冷设置,它是不复杂的程序。

凡好

  • 容易的程序

cons

  • 糟糕的泡沫糟糕

  • 很难看到填充标记

  • 没有把手或壶嘴

这种有吸引力的不锈钢器具正在欺骗。虽然它看起来像一个夸脱的投手,但它实际上只有一次最多1个1个1/4杯。这足以让几个卡布奇斯排名少,但它是一个热巧克力专家的账单,只能制作一个瓶子的泡沫可可。

从积极的一面看,它会产生很多泡沫牛奶,而且有拿铁的设置,使得热牛奶只有一点点泡沫。它还设置了一个“婴儿拿铁”,没有任何解释,这对我来说是一个全新的术语。它生产出的是微泡沫的牛奶,大约93华氏度。

本产品专为起泡和加热牛奶-没有冷设置限制其用途。我们发现很难改变设置,因为按钮很小,很难按压,而且动作缓慢。

令人惊讶的是,对于Breville产品,手册并没有提供大量信息。含有搅拌机制的投手和盖子需要洗手。

凡好

  • 有吸引力的

  • 擅长起泡

cons

  • 对于它的尺寸来说,容量很小

  • 很难集

  • 不能弄脏冷牛奶

满足测试人员

沙龙因特网

沙龙因特网

贡献者

莎朗在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为Maven烹饪工具之前,她曾在纽约市的专业厨师工作七年。

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