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这个火坑包括一个电池供电的风扇,帮助快速和容易地开始火灾。它很小,超便携,但你不能在这个火坑里使用普通大小的原木。阅读更多
室外的火坑可以给这里注入新的活力后院生活,让朋友和家人有理由聚在一起做棉花糖甜点。但火灾并不总是像你想象的那么容易控制。燃烧木材的火很难点燃,明火在火熄灭后很长一段时间里会导致衣服上有烟味。
值得庆幸的是,有一类火坑可以保证生火的好处而没有坏处。这些产品大多都很轻,便于携带。唯一的问题是哪种类型的火坑最适合你:木材火坑还是丙烷火坑?经过广泛的测试,我们推荐木材燃烧提基天井火坑(在亚马逊上有售,售价395美元)作为最好的整体火坑。燃烧木材的火坑比丙烷燃烧的温度更高,这个火坑足够大,可以容纳一群人,非常适合放在你的后院。
大家好,我是林赛·马蒂森,一名训练有素的专业厨师和周末烧烤战士。你会发现我几乎每个周末都在外面,在后院的露台上做饭。在凉爽的月份,我总是在火坑里生火,在我做饭的时候保持温暖特雷格颗粒烧烤或大绿蛋.
说到火坑,有大量的选择,但我们坚持了便携式的模型,不需要建在你的后院设置。在从网上或家得宝(Home Depot)和洛斯(Lowes)等实体零售商那里选择了几款流行的燃木和丙烷模型后,我们开始建造并测试每个模型。
对于燃烧木材的火坑,第一步是生火。重要的是一开始要有大量的小引物,这有助于火继续燃烧,而大圆木开始点燃。我们把引火物放在一个起始方块周围(我们选择的木材生火和木炭烤架因为它们比其他火种燃烧的时间长,比如报纸或树皮)。
从那里开始,我们等待引物变成余烬床,添加小块,直到火足够大,可以处理更大的柴火。对于我们测试的大多数火坑,这需要大约15分钟,尽管有些火坑在10分钟内就准备好了。
然后,我们添加了尽可能多的16英寸大的干木柴,然后计算火熄灭所需的时间。在火被扑灭后,我们测量了火坑冷却所需的时间,以及清理灰烬的容易程度。
对于燃烧丙烷的火坑,我们连接丙烷并测试管线,确保没有气体泄漏。然后我们点燃了火坑(注意它是否有内置点火装置或需要打火机),并把它调高10分钟。我们在测试前后称了丙烷罐的重量,看看它消耗了多少丙烷。
此外,无论燃料类型如何,我们都对每个火坑的美观性和易用性进行了评分。我们评估了移动和储存火坑的容易程度,并将这些分数添加到总体安全评级和价格与价值的确定中,然后对每个火坑进行排名和评级。
有几种类型的火坑,每一种都有不同的特点和价格点。
火表:这些火坑有双重用途——除了保暖,它们还有桌面空间。有些带有盖子,可以在不使用火坑时将这些单元转换成完整的桌子。它们可以有多种形状和大小,价格可达数千美元。它们通常以丙烷、天然气或电力为燃料。有些人会用防火玻璃代替熔岩,这可以为任何后院派对增添风格。
火碗:和消防桌一样,消防碗也有各种形状和大小。然而,它们通常比桌子更便于携带。你可以找到一些由混凝土和石头制成的,但许多是金属制成的。除了丙烷和天然气外,这些类型还可以使用木材作为火灾燃料。
桌面消防桌或碗:比其他类型的火坑更小,这些模型可以为你的露台桌面增添天赋。它们可能释放的热量不足以让一群人保暖,但它们非常便携。
火列:顾名思义,火柱比传统的火坑高。占地面积较小,对于拥有较小露台或甲板的人来说,它们是一个很好的选择。
Chimineas:从陶俑开始,这些火的特征已经有了很长的路要走,现在可以在金属中找到它们。本质上,这些是前置式室外烟囱。因为它们有烟囱,烟雾被引导着远离周围的人。然而,它们不像其他的火灾特征。
任何预算都有一个火坑。价格从40美元到数千美元不等。许多廉价的火坑是便携式的,而更昂贵的型号是永久固定在你的后院设置。
火的性质是热的。火坑也是如此。父母应该注意不要让孩子靠得太近。此外,火坑在使用时应受到监控。在设置火坑之前,请查看当地的安全法规。一些社区对坑与建筑物的距离有要求,以保持安全距离。其他国家可能会限制可以使用的燃料类型。
你还在纠结是用木头生火还是用丙烷生火?在你购买之前,有一些注意事项要记住。首先,许多地区都有防火限制,禁止用木头生火,所以如果你在这些地区露营,你可能想要选择一个丙烷火坑。
丙烷模型容易点燃,更容易熄灭;只需打开和关闭旋钮就可以控制火焰。它们往往会更快地冷却,而且它们是无烟的,但它们也不会那么热,所以它们不会放出那么多热量。它们依靠熔岩来覆盖加热元件,这也会影响火焰的模式,并有助于热辐射。
当然,你还需要一个丙烷罐来使用。我们测试的大多数丙烷火坑每小时使用大约3磅丙烷,因此我们估计每个丙烷火坑将燃烧3到6个小时,这取决于btu和热量设置。
烧木头的火坑需要更长的时间才能开始,但它们能产生更多的热量和更好的火焰。它们也往往比丙烷火坑大,让你可以让更多的人坐在火周围。当然,这种额外的温暖意味着你会想要一副耐热手套保护你的手。
另一方面,燃烧木材的火坑需要稳定的干柴供应。潮湿的木头不容易燃烧,而且会产生更多的烟雾。大多数露营店或五金店都能买到干柴捆,但燃烧速度很快,比装满丙烷罐更贵。
你要确保你有一把小斧头还能制造引火物。干燥的木头也会产生烟雾,所以你要找一个无烟的火坑,它的气流设计可以最大限度地减少烟雾。
林赛·d·马蒂森(Lindsay D. Mattison)是一名专业厨师、美食作家和业余园丁。她目前正在写一本烹饪书,旨在教家庭厨师如何在没有食谱的情况下写作。
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