我们尝试了奥普拉最喜欢的空气炸锅——它值得大肆宣传吗?

今年是空气煎锅对这些电器的热情在短期内没有减弱的迹象。空气煎锅可以让我们在节日期间尽情享受我们渴望的舒适食物，而不必摄入通常伴随它们而来的所有脂肪。当我们看到新的Yedi总包空气炸锅烤箱XL责骂奥普拉2020年最喜欢的事情列表在美国，我们必须对它进行测试，看看它是否真的是这个类别中的佼佼者。

Yedi Total Package Air烤箱XL的外观和手感如何？

Yedi拥有通用的外观，并没有给人留下这样的印象:设计是制造商在开发产品时最大的考虑因素。它有一个光滑的黑色塑料外壳和一个模糊的数字控制面板。然而，它看起来确实很坚固。

与大多数鸡蛋形状的空气炸锅不同，Yedi是四四方方的。它不是一个你可以滑进滑出的油炸篮子，而是一个带有内部架子的下拉式烤箱门。这款空气炸锅比它的宽度要高，它不像标准的烤面包机那样占用太多空间，但它也没有高到不能放在橱柜下面。

Yedi配有两个平面网盘和一个用于空气油炸的网篮，一个烹饪架，一个不粘锅和两个硅胶手套。其他配件包括一个烤肉杆，两个不同的笼子，一个用来放置在烤肉杆上旋转的叉子的装置，以及一套10根叉子。

Yedi Total Package Air Fryer Oven XL能做什么?

Yedi包括一个内置的烤盘，这是一个特殊的功能，因为空气炸锅去。它有一个控制面板，具有16种不同的功能，包括预先编程的温度和时间，如果需要，可以进行调整。还有一个按钮可以启动烤饼店。对于那些你想提前准备食物的时候，有一个延迟启动功能；只要记住，对于任何需要冷藏的食物，不要延迟烹饪超过一小时。

设置包括炸薯条，比萨饼，鸡翅，鸡肉，牛排，鱼，虾，蛋糕，蔬菜，吐司，脱水，烘焙，保持温暖，解冻，冷冻食品以及手册，这可以让你的程序在你想要的时间和温度。与大多数烤箱不同的是，它没有烧烤设置，最高温度设置为430华氏度。

我们所喜欢的

• 不需要预热
• 擅长空气油炸
• 烤肉店很好用
• 它是安静的
• 有个烤箱灯，用来检查食物

我们不喜欢什么

• 通用设计
• 烤不佳
• 控制面板不直观
• 手册没有提供足够的细节
  
• 有很多配件要储存

它的性能如何？

来源:莎朗·弗兰克

只要你在烹饪过程中翻来覆去的食物，Yedi就可以很好地进行空气煎炸。因为底部没有加热元件，所以顶部主要是棕色的。和大多数空炸锅一样，冷冻食品比白手起家的效果更好。我把冷冻薯条放在网盘和圆形的烤肉笼里用空气炸，当薯条摊在盘上时比在笼里翻滚时炸得更脆。

尽管Yedi有烤面包功能，但它不是烤面包机。基本上就是烤面包，而且烤得不均匀。当你按下烤面包按钮时，你会得到一个烤箱温度，你可以提高或降低，但你不能选择不同程度的烤面包片的数量或时间。你必须自己弄清楚烤面包需要多长时间才能烤出你喜欢的面包，或者改变温度是否能获得更好的效果。

如果你没有其他的烘焙方法，你可以用Yedi作为烤箱，但不要期望从你的全尺寸烤箱甚至是烤箱里得到那种烘焙的食物烤箱．饼干出来的时候，顶部的颜色很不均匀，底部几乎没有颜色。当我们用盒装的蛋糕粉烤蛋糕时，蛋糕的顶部几乎烧焦了，有一个巨大的圆顶和很多裂缝。

当我分别使用蔬菜和鱼的时候，煮得有嚼劲的芦笋尖和浅棕色的北极炭片变得湿润而薄。

出处:review / Sharon

当我看到我的烤鸡变得如此漂亮时，在把烤鸡棒装进烤箱之前，把鸡肉捆好、串好，这一切都是值得的。只用了40分钟，我就做出了完美烹饪的湿鸡，鸡皮金黄酥脆，比你在超市买的鸡肉有了很大的提升。然而，我做了一只3磅重的鸡，尽管Yedi说你可以把一只5磅重的鸡放到烤炉里烤，但看起来没有足够的空间让一只更大的鸡在烤炉里旋转。

我还在牛排笼里煮了一块牛排，在烤肉架上烤了羊肉和蔬菜串。我对牛排和烤肉串的制作非常满意。然而，我发现在烤架上烹饪牛排，并在半途中翻转它比使用烤架更容易和更少的时间。

我尝试了解冻、冷冻食品和保温设置，结果各不相同。解冻的设置在30分钟内很好地解冻了一磅羊肉块，让它们的中心有点冰，没有一点温暖或烹饪的外部。把冰冻的通心粉和奶酪加热大约需要35分钟，虽然这比放进微波炉加热的时间长得多，但加热出来的时候，通心粉和奶酪已经变黄，而且还没有完全变干。

根据食物的温度，您可以使用默认的保温设置保温10到30分钟。最后，我能在两个小时内用脱水装置做一碗脆甘蓝薯片。

撇开性能不谈，它的使用和清洁有多容易？

为数字控制面板编程涉及许多步骤。你必须按开/关按钮来唤醒面板，选择菜单，然后滚动一个有16个功能板的栏。如果你想改变温度或时间，你必须先按温度/时间垫，然后再按每一个较高和较低的箭头。然后开始烹饪，你必须再次按开/关键。也许只有我这样，但每次我使用它的时候，在记得按开/关之前，我都本能地按下延时开始键。

它没有预热功能，也没有搅拌或旋转的提示，这让它成为一个设定，而不是一个电器——然而，搅拌或旋转确实改善了效果，我发现自己设置了一个计时器，提醒自己在烹饪时检查食物。当它运行时，这个产品的风扇几乎听不到声音，你可以打开室内的灯来检查你的食物。

制造商建议手洗所有零件，这并不容易，因为它们有很多裂缝，需要一些细节工作才能变得一尘不染。唯一的例外是滴水盘，它的表面不粘。由于要储存的物品很多，而且有些很小，很容易丢失，所以我建议买一个盒子或袋子来把它们全部藏起来。

不幸的是，Yedi附带的手册并没有它所能提供的帮助。它解释了基本操作，并给出了使用旋转烤盘的详细说明，包括如何将鸡肉捆起来，但它并没有为其他食物提供太多指导。（学习如何设置rotisserie附件需要一些努力，但使用几次后，我掌握了窍门。）

没有关于使用多少食物的指示，没有建议的烹饪时间，也没有关于用什么配件烹饪什么物品的信息。一本组织混乱的食谱小册子包括，它的唯一部分包括素食食谱，生酮食谱和甜点。

担保

Yedi提供了一个两年的有限保修Yedi总包空气炸锅烤箱XL。

业主怎么说

在亚马逊上，Yedi Total Package Air Fryer Oven XL有近2000条评论，五星评分为4.5。用户发现它操作简单，对它的多功能性赞不绝口，甚至称它“改变生活”。消极的评论者注意到，它顶部比底部更容易变黄，而且它不能旋转一只大鸡。

Yedi Total Package Air Fryer Oven XL值得吗?

来源:莎朗·弗兰克

如果你正在寻找一个空气炸锅，可以做更多的空气炸锅，Yedi是一个不错的选择。虽然像自制鸡块或炸薯条这样的食物不会像在热油中烹煮的那么好，但它们仍然会是褐色的，酥脆的，美味的。Yedi可以用烤箱来烤蔬菜或加热冷冻披萨，但它不能取代烤面包机或全尺寸烤箱。事实上，烤箱的大部分功能都可以通过烤箱来实现。虽然烤炉工作得很好，但我们看不到它有什么好处，除了烤一只小鸡。话虽如此，它做把一只小鸡烤得非常好。

因为它很大，而且不那么有吸引力，Yedi是一个工作机器，而不是你厨房的地位象征。如果你计划经常空气油炸，想要更多的功能，一个更好的选择可能是最好的空气炸锅我们测试了,飞利浦锅XXL．

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