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厨房和烹饪

7个厨房小工具,让你的苹果成为秋天最好的美食

今年打算摘苹果吗?

一个人从树上摘苹果。 图片来源:Getty Images / Natalia_Solovii

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又到了一年中的这个时候——气温在下降,你的Instagram上满是朋友和随便的熟人,他们在苹果园里美丽地采摘着加拉果、蜂蜜薯片和粉红女郎。

当然,在真正的果园之旅中,有很多有用的配件需要打包——一个结实的大手提袋来运走你的收获可折叠车如果你的袋子更像蒲式耳,甚至是一个凉爽的水果收获工具,以获得高高的树枝。但我们更感兴趣的是你回家收割时需要的东西。

下面,找出7种顶级的烹饪工具和厨房配件,帮助你把这些成堆的苹果变成馅饼、碎苹果、苹果酒等。

1.含氧的苹果切片机

一个人用一个设备切绿苹果。
信贷:含氧的

这个小装置可以同时切苹果和去核。

你真的需要另一个能完成特定任务的厨房小工具吗?如果你曾经使用过OXO的Good Grips苹果切片机,答案是肯定的。对于不熟悉苹果的人来说,这款带有防滑手柄的圆形不锈钢工具可以无缝地把苹果核切成八片完美的苹果。它也非常适合蘸花生酱或焦糖,或者撒上一点柠檬汁,放在学校午餐里。

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2.埃米尔·亨利馅饼盘

餐桌上摆着各种各样的馅饼。
信贷:埃米尔·亨利

我们最喜欢的馅饼,埃米尔·亨利,在我们的测试中烤出了漂亮的馅饼。

埃米尔·亨利的陶瓷馅饼盘是最好的蛋糕盘我们已经测试过它能做出完美的脆皮,能承受高温,经得起洗碗机和微波炉。这款9 × 2英寸的陶瓷盘子有彩虹般美丽的色彩,拿着一个经典的苹果派,所有的盘子看起来都很可爱。(虽然红色可能看起来最喜庆。)

在亚马逊上花39.99美元就能买到埃米尔·亨利派

3.大琼斯热菜

一个甜馅饼放在陶瓷盘子里。
琼斯信贷:太好了

热菜是完美的甜和美味的菜肴一样。

深红糖、燕麦片和酸甜苹果结合在一起就是一道典型的秋季甜点:苹果酥。使用大琼斯热菜来提升你的版本。这个9 × 12英寸的砂锅菜有着完美的烤箱到餐桌的设计,它将是你所有的面包屑需求的首选,但也可以用来烤鸡、烤宽面条和更多的东西。

75美元的大琼斯热菜

4.洛奇厨师收集经验丰富的12英寸铸铁煎锅

调味过的肉片在铸铁煎锅里烹饪。
信贷:威廉姆斯索诺玛

小屋铸铁平底锅做工精良,价格实惠

铸铁平底锅具有无尽的用途和耐用性,是厨房里不可否认的mvp。但如果你还没有苹果,那就把苹果季当作投资的黄金时间吧。

这个巨大的平底锅可以盛任何东西,从sautéed肉桂苹果到美味的嫩苹果荷兰婴儿从现在到时间的尽头。洛奇厨师系列经验丰富的12英寸铸铁煎锅是最好的铸铁煎锅我们测试它是因为它坚固的不粘性能,舒适的手柄和经济实惠。

威廉斯索诺玛酒店(Williams Sonoma)的Lodge Chef Collection经验丰富的12英寸铸铁煎锅售价39.95美元

5.Beaba Babycook四合一婴儿食品制造商

用台式机器将胡萝卜混合到婴儿食品中。
图片来源:review / Betsey Goldwasser

Beaba Babycook 4-in-1从开始到结束生产伟大的婴儿食物。

正如黛安·基顿在80年代的经典电影《婴儿潮》中迷人地展示的那样,自制苹果酱是一道简单的美味。如果你有一个婴儿,Beaba Babycook 4-in-1(我们的选择最佳婴儿食品制造商)是一款简单、功能齐全的设备,可以做出光滑健康的果泥,包括你在农场找到的任何苹果品种制成的苹果酱。

如果你觉得辣,可以加一点肉桂给大一点的宝宝吃。在你的宝宝已经开始吃固体食物很久之后,没有什么能阻止你做新鲜的苹果酱。

在亚马逊上以154.99美元的价格购买Beaba Babycook四合一婴儿食品制造机

6.Ateco甜甜圈机

苹果酒甜甜圈放在干燥架上。
图片来源:Getty Images / Bhofack2

苹果酒甜甜圈是典型的秋季饮品,很容易在家里做。

也许是因为苹果酒甜甜圈稍纵即逝,一年只吃一次的特性让它们变得特别,也可能是因为它们非常美味。不管怎样,今年多做一批吧——如果你真的是白手起家,可以考虑用新鲜的苹果汁来做苹果酒苹果公司的新闻

Ateco不锈钢甜甜圈切割机使切片通过面团的微风,并留下一个美丽的统一批次的秋天喜爱的甜甜圈。

在亚马逊上以6.99美元的价格买到Ateco不锈钢甜甜圈切碎机

7.北欧陶器遗产邦特潘

一个人在蛋糕锅里搅拌面糊。
图片来源:review / Betsey Goldwasser

这款蛋糕烤盘很贵,但肯定能用一辈子。

没有什么比热茶、现煮咖啡和亲手做的蛋糕更能表达惬意的周日了,再加上苹果,就成了典型的秋季聚会了。的最好的蛋糕烤盘我们测试的是10英寸的Nordic Ware Heritage Bundt平底锅,它的特点是坚固,铸铝结构和不粘,易于发布的设计。平底锅美丽的雕塑造型是一个额外的好处。

威廉斯索诺玛(Williams Sonoma)的Nordic Ware Heritage Bundt Pan售价39.95美元

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