2022年最佳专业风格搅拌机

超级Q是我们上一届来自Breville的冠军的增压和超静音版本，是我们在专业级搅拌机中寻找的一切。从混合液体到磨碎杏仁，这台搅拌机可以轻松处理我们交给它的每一项任务。它还是一款可变形的机器——超级Q可以很容易地变成食品加工机、冰淇淋机和个人搅拌机，还可以加上预设和附带的附件。

12速Breville以其68盎司的罐子和时尚直观的设计让我们惊叹不已。我们的手指自然地滑到每一个按钮和旋钮上，五个预设被证明是万无一失的。这是因为它们是用文字写出来的，不需要解码任何象形文字或使用试错法。制作“冰沙”和“绿色冰沙”之间甚至有区别。随附的24盎司旅行杯非常适合那些想要制作冰沙并带走的人。我们也喜欢它的数字显示屏，它有定时器和精确的设置控制。

如果你在寻找一款安静的搅拌机，而不是典型的嗡嗡作响的搅拌机，Super Q是一个不错的选择——虽然它在碾碎冰块和切碎坚硬的原料时仍然会发出噪音，但它的电机明显比我们测试过的其他所有型号都要安静。有什么是我们不喜欢的?超级Q有一个巨大的基地，将占用一些相当大的房地产在你的台面。但是，如果你正在寻找一款高质量、万能的搅拌机，可以取代多个小厨房电器(而且比Vitamix的同类机器便宜)，这款Breville是你最好的选择。

Vitamix是搅拌器界的知名品牌，这是有原因的:客户对这些美国制造的搅拌器的质量和坚固性赞不绝口。5200系列是Vitamix最受欢迎和最实惠的搅拌机之一，但5300系列提供了一个更强大的2.2马力电机和更低的高度，可以放在橱柜下面。

我们认为5300系列的建议零售价529美元有点太高了。但如果你通过Vitamix买一个认证的二手在搅拌机计划中，你只需花300美元就可以买到优质的5300——甚至比新的5200系列还要便宜。这就是它赢得最佳价值选择的原因。

Vitamix公司表示，制造商将其修复后的搅拌机恢复到原厂状态，并提供五年保修期。对制造商的支持水平与强大的电机和令人难以置信的低价格，你得到了一个梦幻般的交易在你的手。

的Vitamix 750本质上和780是一样的机器，但有手动控制和更低的价格。我们认为它最终提供了更高层次的控制和反馈。如果你更关心功能而不是时尚，并且想要节省220美元，那么维他命ix 750绝对是更好的选择。如果你不需要750上的预设，你应该看看Vitamix 7500-一款完全相同的搅拌机，比750美元便宜70美元。

受欢迎的5200系列是一款“经典”维他命ix搅拌机。5200是该公司较老的c系列产品之一，坚固耐用，比其他带有Vitamix标识的机型更实惠。

它简单而简单，没有预设，有一个2马力的马达和一个64盎司的罐子。它几乎和我们测试的下一代5300或g系列780一样强大，提供同样的控制范围。不过，以449美元的新价格和299美元的翻新价格，我们认为翻新的5300是更好的选择。

这在很大程度上是因为5200的设计比Vitamix的新款搅拌机更窄、更高，而且它的刀片是3英寸，而不是4英寸。这对于小批量来说很好，但是当混合更大的负载时，你需要更频繁地使用篡改器。更大的问题是增加的高度:除非你的厨房台面和上层橱柜之间有20.5英寸的大距离，否则这款瘦长的机型不适合你。

KitchenAid为我们挑选了最实惠的搅拌机因此，我们很高兴看到它的高端Pro Line机型在我们的测试中表现如何。我们测试了顶级的KSB8270BK，零售价为599美元，配有一个“热控制”罐。KitchenAid表示，它可以让汤保持温暖。

这台美国制造的搅拌机真是一台令人印象深刻的机器。我们很欣赏它厚重的底座和吸力良好的盖子，它在混合冰沙和其他液体方面也做得很好。

但我们显然对它切杏仁和冰的效果不满意。其他不足之处还包括:它的56盎司的罐子比竞争对手小，它的控制系统花了我们很长时间才掌握，它比我们的首选产品贵100美元。

Blendtec Total Blender拥有强大的3.0马力马达，是一台动力十足的机器——在我们的测试中也有所体现。这个简单的方形罐子很容易清洁，它的形状是混合液体的理想选择——快速地将液体倒入底部，很少溅到壁上。

在实践中，它在粉碎冰方面做得很好。虽然我们测试过的其他搅拌机在这方面都有问题，但Blendtec给我们带来了像雪一样蓬松的刨冰。如果冷冻食品和鸡尾酒是你的首选，那么Blendtec Total Blender是最好的选择。

然而，Blendtec的钝刀片在切碎食材时表现不佳，而冰沙的设置给我们留下了一些可以咀嚼的东西——特别是不能溶解的羽衣甘蓝。如果你是一个健康狂，最好不要使用Blendtec。

Torrent确实是一个不寻常的产品。搅拌机的叶片和马达之间没有物理连接，而是使用高功率磁铁进行非接触式连接。它与众不同的设计有三种不同的颜色可供选择，并提供七年有限保修。

然而，在使用它之后，我们仍然更喜欢传统的搅拌器。Torrent在切割和混合方面做得很好，但最终证明用户体验比未来主义更令人沮丧。打开和锁定罐子的机制感觉很僵硬，而且由于它的设计方式，Torrent是我们测试过的唯一一款在罐子就位时不能打开盖子的搅拌机。如果你想在混合过程中添加配料，这是个坏消息。

它的售价约为400美元，可以与传统搅拌机竞争。不过，除非你想尽早采用新技术，否则我们建议你坚持使用更传统的设计。

Cuisinart Hurricane Pro绝不是一款糟糕的搅拌机，但由于价格如此之高，与我们榜单上的其他机器相比，这款机器看起来很平庸。它最初因其圆滑、直观的设计而受到青睐，这种设计提供了一些直接的预设，以及通常为最高预算保留的一系列控制。然而，随着测试的进行，我们开始看穿它闪亮的外表。

虽然它的冰沙预设了切碎的羽衣甘蓝，与排名最高的Vitamix搅拌机相当，但这款Cuisinart在混合水果和酸奶方面都有所欠缺。更糟糕的是，它完全不能胜任像压碎冰和冷冻浆果这样更难的任务。对于这个价格，我们期望的要高得多。