忍者飞车评论

空气炸锅已成为厨房的必需品。虽然它能把从炸薯条、烤烂的鸡肉到吃剩的披萨等所有东西都炸脆，还能“烤”汉堡，甚至还能烤一只像样的鸡，但它占据了台面的一大块地方。

出现了忍者飞车。这款最新的忍者空气炸锅可以做到这一切，还可以蒸汽。它利用蒸汽和空气炸制装置，一次用几种成分烹饪一顿饭。

Speedi还有9个额外的设置，从烘焙到烤面包都有。虽然它为您放弃的空间提供了更多的多功能性，但它是否提供了良好的效果?我们带着这个新的忍者空气炸锅兜了一圈;以下是我们经过全面测试后得出的结论。

关于Ninja Speedi快速炊具和空气炸锅

Speedi被设计成可以空气炸，蒸汽炸，或者同时做这两件事。结合这两种功能，它可以在两个层面上同时烹饪由谷物、蔬菜和蛋白质组成的Speedi餐。此外，它还具有蒸汽和脆，蒸汽和烤，蒸汽，证明，空气煎，烤/烤，烤，脱水，烤/煎，慢煮和真空烹调的设置。

盖子上有一个杠杆，可以根据你想要使用的功能在空气炒(对流)和快速锅(蒸汽对流)模式之间切换。Ninja Speedi的正面有一个触摸屏，可以控制所有12项功能。

当盖子放下时，Speedi可以很容易地放在橱柜下，但在使用时，它必须在台面上向前拉，以提供足够的空间来抬起盖子。这款忍者空气炸锅和多锅锅配有一个大的可移动烹饪锅和一个扁平的保鲜托盘。

Speedi配有一本全面的手册，以及一本关于如何烹饪Speedi餐的小册子和一本食谱、彩色照片和烹饪图表的小册子。你也可以在线访问Speedi Meal Builder，它会建议各种食物和烹饪时间的组合。

我们如何测试

我们一个函数接一个函数看每个函数的表现。下面是我们测试过程的总结，以及我们对每个功能的看法。

首先，我对Speedi进行了标准电池空气炸锅测试。当谈到制作冷冻薯条和自制薯条和鸡块时，它真的很出色。它提供了超级均匀和酥脆的结果，是我多年来测试过的许多空气炸锅和空气炸锅烤面包机烤箱中最好的。

接下来，我测试了Speedi最受追捧的功能——Speedi Meal功能，使用了随附小册子上的火鸡肉卷配芝士米饭花椰菜的食谱。它包括准备一种与冷冻花椰菜米饭的混合物，并将其放入烹饪锅中，然后将火鸡与其他食材混合，形成六个迷你肉饼，同时在花椰菜上方的保鲜托盘上烹饪。说明书很容易遵循，食谱中推荐的食物在半小时内就做好了，这顿饭和图上的一模一样。

我在烤架上准备了两个去骨去皮的鸡胸肉，结果非常好。只煮了15分钟，鸡肉就变成了漂亮的棕色，而且很湿润。在蒸锅上，我煮了12盎司的花椰菜，结果花椰菜嫩绿鲜嫩，整个过程只花了10分钟。

为了测试searar功能，我做了两块西冷牛排，在没有预热锅的情况下，它们的焦黄程度很低。然而，当我在慢炖前烤一块牛肋排时，我将searar功能预热了五分钟，这次肉的焦黄程度很好。

我测试了Bake和Steam & Bake功能，制作了双层巧克力块香蕉面包和黄蛋糕。虽然这两款产品的性能都不错，但效果并不比标准烤箱好，让我觉得只有在烤箱空间有限的情况下，我才会用Speedi来烘焙。

我还测试了真空烹调(Sous Vide)、慢煮(Slow Cook)、证明(Proof)和脱水(Dehydrate)功能，但没有一个让我感到惊艳。真空烹调法没有达到预期效果，而其他烹调法都达到了可以接受的水平，但没有超出预期。

我们喜欢什么

Ninja Speedi在空气煎炸、蒸制和烘烤方面都非常出色

我敢说这是我测试过的最好的空气炸锅。炸薯条和鸡块煮得特别均匀，焦黄酥脆，就像在油锅里炸过一样。事实上，有一天晚上我在忍者飞车里做了土豆作为我的私人晚餐。此外，蒸的作用很快就把花椰菜变嫩了。

很难找到一种器具，即使是全尺寸的肉鸡，能在肉达到湿润嫩熟的时间内把肉烤得很漂亮。在Speedi中，鸡胸肉在15分钟内烤成金黄色，但不会煮过头。

Speedi非常擅长同时烹饪几种不同的食物

使用“速食”设置和器具附带的指导方针，我可以在不到半小时的时间内同时烹饪淀粉、蛋白质和蔬菜。每一种成分都很诱人，煮得很完美。

Speedi使用起来很方便

尽管它有很多功能，但忍者特别容易编程。在空气炒或快速锅之间切换的杠杆很大，很容易翻转。一旦你这样做了，在控制面板上选择烹饪程序、温度和时间就完全是直观的了。

每种设置都建议默认温度和时间，但都有箭头来调整，这些箭头显示得很清楚，对触摸非常敏感。不需要上下两次点击。

没有自动预热循环，但手册上指示在开始烹饪前增加5分钟的空气煎煮时间来加热烤箱。这意味着你必须设置一个计时器来提醒你何时添加食物，但这是一个相对较小的不便。

清理轻而易举

烹饪锅，保鲜托盘，冷凝器托盘都是洗碗机安全，不是太大，所以他们不会占用多余的架子空间。如果你喜欢手洗，锅和保鲜托盘有一层不粘涂层，不用擦洗就能很容易地清洁。

盖子的下面变脏了。为了清洁它，你运行一个蒸汽循环，使碎片松动，使其更容易擦拭。

你不能在外表上烧伤自己

虽然在某些功能上，它的外部会变热，但它总是保持足够凉爽，可以触摸而不会有烧伤的危险。对于那些在狭小的厨房空间里工作的人来说，这绝对是一个优势，他们想要一个像这样的多功能机器放在他们的柜台上。

我们不喜欢的东西

这种看起来很商业化的设计并不吸引人

Ninja Speedi具有工业美学。它看起来像是你在餐馆或食品服务厨房看到的一件设备，而不是在家庭台面上。虽然它有一些不锈钢的口音，但它的原色是战舰灰色。

然而，它是一个坚固的厨房用具，看起来像一个高质量的项目。它让我想起了最初的Vitamix搅拌机，它并不是特别吸引人，但由于其专业的外观和性能而成为一种地位的象征。

它又大又重，还会有点吵

大约14英寸见方，12英寸高，Ninja Speedi占据了一大块台面空间。当橱柜关闭时，它可以放在橱柜下面，但当盖子打开时，它就不适合了。这意味着当你使用它的时候，你必须把它向前拉。

Speedi重16磅，很难操控。这不是一种你想要经常藏在橱柜或壁橱里的电器。

虽然Speedi蒸的时候几乎是无声的，但空气油炸的设置会发出嗖嗖的声音，听起来就像吹风机在低速时发出的声音。它当然不会比普通的空气炸锅响，但它确实会发出噪音。

锅和保鲜盘上没有把手

烹饪锅和保鲜盘都没有把手。在烹饪过程中，它们会变得非常热，就像单元内部一样。为了取出锅和/或托盘，你需要锅架或手套来抓住它们，当你把它们拿出来的时候，你必须非常小心，不要碰到器具的内部。

业主怎么说

由于Ninja Speedi是一个非常新的产品，所以网上的用户评论很少。在写这篇评论的时候，它在亚马逊上有34条评论和4.8分(满分5分)。它也在出售BestBuy.com在美国，它有25条评论和4.0颗星。在他们的评论中，人们对它的多功能性、烹饪速度和烹饪效果赞不绝口。

为数不多的负面评论指出，需要进行一些实验才能让Speedi餐的时间正确，而且这台机器在台面上占用了很多空间，一个8英寸的平底锅放不进炊具里。

你应该买忍者速成锅和空气炸锅吗?

是的，如果你经常油炸，并且会使用它的Speedi餐功能

这个产品是一个非常棒的空气炸锅。我想说，你找不到更好的了。虽然这不是市场上最昂贵的空气炸锅，但它比许多炸锅贵得多;然而，如果你只是不想在空气油炸效果上妥协，这是值得的。

Ninja正在推广这款产品，因为它能够烹饪Speedi餐，它兑现了自己的承诺，快速做出一顿相对简单的晚餐，里面有淀粉、蔬菜和蛋白质，而且煮得很熟。

我还对它烤得很好印象深刻。然而，我发现大多数其他功能的好处微乎其微。烘焙时，你最好使用传统的烤箱，而烤和煎锅则是最好的选择。它可以很好地蒸一小部分蔬菜，微波炉也可以。虽然慢煮，但它不会像慢煮那样产生入口即化的效果。

如果你不想为一个独立的空气炸锅牺牲柜台空间，Ninja Speedi的广泛附加功能使其值得投资。

产品专家综述了准备好你所有的购物需求。跟进脸谱网，推特，Instagram，TikTok,或Flipboard为最新的交易，产品评论，和更多。

在本文发表时，价格是准确的，但可能会随着时间的推移而变化。