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器具 烤箱和炉灶

2021年的最佳燃气范围

2021年9月24日更新

一般来说，你的烹饪用具的选择取决于你家中可用的燃料连接类型。不可否认的是感应烹饪-包括优越的热量、温度控制和效率，但燃气烹饪具有某种难以否认的古老魅力。

天然气提供了一种更加发自内心的烹饪体验。还有火。别忘了火。因此，如果汽油是您的首选燃料，我们将为您提供当今市场上最好的燃气灶。我们最喜欢的是三星NX58K9500WG(可在百思买购买，售价2069.99美元)，我们还测试了每个价位的绝佳选择。

以下是我们测试过的最佳燃气灶的排名，按顺序排列：

三星NX58K9500WG
海尔QGSS740RNSS
LG工作室LSSG3017ST
惠而浦WFG535S0JS
电冰箱FGGH3047VF

建议由被评审的编辑独立选择。您通过我们的链接进行的购买可能会为我们赚取佣金。

三星NX58K9500WG
我们如何测试燃气灶
购买范围时要考虑什么
我们测试的其他燃气灶
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最佳整体

三星NX58K9500WG

三星继续以另一个出色的系列给人留下深刻印象。吸引我们注意的不仅仅是它的高级外观——这个范围是我们在测试中表现最好的。这个三星NX58K9500WG滑入范围有五个密封燃烧器顶部，范围从5000到18000 btu。一个附带的煎锅整齐地放置在椭圆形燃烧器的中央。

我们的测试发现，最低和最高温度并没有以任何方式打破记录，但它可以足够快地使水沸腾，其120˚F的最低温度对于大多数烹饪都是令人满意的。如果你需要超低沸点，你可能想看看感应范围相反

这个范围是一个面包师的喜悦，感谢一个美妙的烤箱包装有用的功能。它提供了一个真正的对流风扇，甚至烘烤。还有一个加热抽屉，用来烘干面包、预热盘子或保温小菜。我们在测试过程中做的饼干、蛋糕和猪肉看起来都很好。

用户的评价普遍是正面的，大多数人认为这款车的动力、快速预热和美观。有不锈钢和黑色不锈钢两种。一些用户抱怨黑色不锈钢表面容易刮伤，尽管这是一个已知问题与许多品牌。

赞成的意见

确实有对流
有一个暖抽屉
快速预热

缺点

我们找不到

从百思买(Best Buy)购买2069.99美元

我们如何测试燃气灶

测试人员

你好！我们是麦迪逊·特拉普金（Madison Trapkin）和瓦莱丽·李·斯塔克（Valerie Li Stack），他们是英国厨房和烹饪产品测试人员。作为热情的食品和饮料爱好者，涵盖了以下主题餐盒,咖啡机,高压锅和爆玉米花机，我们知道制作一个好的厨房用具需要什么。无论你最终是要更换一个旧的炉灶，还是一直想在装修厨房时加一个壁炉，我们都会支持你。

测试

我们不仅对烤箱、炉灶和灶台进行可重复的实验室测试，而且还进行真实世界的评估。这意味着，我们可以告诉您哪些产品性能最好，价格最实惠，或者外观最时尚。以下是我们衡量的一些关键因素。

最高/最低燃烧器温度

对于带有烧嘴的产品，我们测量每个烧嘴的最高和最低温度，以帮助消费者确定哪些烧嘴最适合炖汤，哪些烧嘴可以热到足以正确烤牛排。
带有多个燃烧器的炉灶或灶台可以达到非常高和/或非常低的温度，得分很高。如果燃烧器不能达到很高或很低的温度，或者如果只有一个燃烧器可以完成每项任务，则得分将较低。

购买范围时要考虑什么

对流与真实对流

真实对流是一种烤箱设置，包括在烤箱中安装额外的加热元件和风扇。通过添加一个额外的循环热空气加热装置和风扇,真正的对流是伟大的,以确保饼干或蛋糕烤在不同机架将烤通过以同样的速度,而不是饼干接近底部热源烹饪速度比那些更高。

如果你没有看到“真正的对流”或“欧洲对流”的提及，但看到了一系列规格中的“对流烤箱”，这意味着该装置没有额外的加热元件，但有一个风扇来循环热空气。虽然你不能得到完全的烘焙和烹饪效果，你会与真正的对流，增加的热量循环可以烹饪或烘焙食物比没有风扇更均匀。

还有一些范围根本不提供对流选择；这些烤箱还不错，只是需要更多的时间来烹饪和烘烤食物。如果你是一个频繁的面包师或厨师，对流可以是一个伟大的时间节省，但你的晚餐不会受到不适当的影响没有它。

滑入式vs.独立式

滑入式炉灶可以与厨房台面齐平，独立式炉灶可以单独放在厨房里。这个差别可能看起来微不足道，它在使用range的两个方面有分支:光洁度和易清洁性．因为从所有的幻灯片上都可以看到独立的范围，他们在范围的侧面有一个更完善的外观;滑动范围意味着他们的侧面隐藏在橱柜，所以表面处理通常不是很漂亮的侧面。

此外，由于滑入式炉灶与台面齐平，因此更容易清洁，因为炉灶边缘没有大的边缘。独立式靶场通常有更大的边缘和背面安装的控制面板，以减少装饰地板的碎屑。

虽然滑动范围可以很好地在一个独立的安排，反之就不那么正确了。如果你现在的烹饪设备有一个橱柜或台面的开口，我们建议用另一个滑动式炉灶替换这个炉灶。相反，如果你的炉灶单独放在厨房里，我们建议用另一个独立的炉灶代替它，以减少食物残渣洒得到处都是。

前安装控制面板与后安装控制面板

大多数独立的范围有后置控制，但一些滑动范围也做得很好。这两种安排各有利弊;一方面，安装在后面的控制装置意味着你可能要越过热的食物来调整烤箱的温度，但控制装置也足够远，你很难不小心碰到控制面板上的东西。

另一方面，前置控制更容易上手，但如果你不小心碰到一个把手，这种便利就会对你不利。在选择前置或后置控制面板时，考虑使用范围的人体工程学。

尺寸

如果需要滑入范围，请仔细检查剪切的尺寸以及范围的规格表上列出的高度/宽度/深度尺寸。每个范围列出了三个维度：

•深度：深度是从量程的前面到量程的后面的距离;这个数字通常在26英寸到30英寸之间，因为它试图与你的橱柜齐平。

•高度：高度是从范围底部到范围顶部的距离；这个数字通常从36英寸到38英寸不等，因为它试图使烹饪表面与你的台面保持水平。（注意：如果您看到产品高度约为46-48英寸，则该数字测量的是背面安装的控制装置顶部，而不是烹饪表面的顶部。）

•宽度:宽度是从范围左侧到范围右侧的距离；此数字可能变化很大，但典型值为30英寸（通常，这是您第一次查看范围时看到的尺寸编号）。其他尺寸包括36英寸、48英寸和60英寸。虽然更大的范围宽度是好的，因为它可以转化为更多的燃烧器和/或更多的空间为您的厨具，更广泛的范围总是伴随着更高的价格标签。

如果你要买一个独立式的灶台，检查产品尺寸仍然是值得的，以确保该灶台适合你在厨房分配的灶台空间，并且你可以在去厨房的路上通过任何狭窄的门道来安装灶台。

额外的炉顶选择

根据你在厨房里花了多少时间，为你的产品范围投资一些额外的选择可能是值得的。说到灶台，任何超过标准四个燃烧器设置的东西都是额外的。有些炉灶可以有五个甚至六个燃烧器；然而，rangetop的燃烧器越多，同时在各自的燃烧器上安装大型炊具（如意大利面锅和煎锅）就越困难。

有时，这些额外的燃烧器是为了适应特殊的炊具而设计的，比如烤盘或者一个炒锅；其他的燃烧器是桥式燃烧器，用来在不继续烹饪的情况下保持食物的温度。

额外的烤箱选项

额外的烤箱功能可以包括从配件，如特殊烤箱架或者一个温度探测器对于特殊的烹饪功能，如对流设置，快速预热,防面包(烤箱设置是定制的，以激活酵母，使面包发面)，蒸煮（将水倒入储液罐，用产生的蒸汽轻轻烹调），空炸模式（在那里你可以快速炸冷冻和新鲜食物），等等。

有一些高端范围，你甚至可以根据需要选择在一个较小的烤箱或一个较大的烤箱中烹饪食物。最后，有可能得到一个双炉灶，如果你需要两个烤箱的灵活性，但仍想在同一单元包含一个炉灶面。

合身

你应该能够找到一个与你的厨房设置和其他电器相匹配的范围，但准备好为任何比黑色、白色或基本不锈钢更复杂的表面处理支付更多的钱。

价格

不要担心：是否你在精打细算或者空白支票，您可以找到一个可以烹饪、烘焙和煮沸的范围。大多数情况下，高端炉灶和价格更便宜的炉灶之间的价格差异通常取决于炉灶燃烧器的数量、可用功能、存储选项和饰面。

我们测试的其他燃气灶

海尔QGSS740RNSS

这海尔QGSS740RNSS煤气灶在我们对它进行的每一次测试中都表现出色，从烧水到烘焙饼干。对于认真的家庭厨师、明星面包师和想要增加智能家电的技术宅来说，这是一个不错的选择。我们喜欢它的快速预热，短的煮沸时间，和提升不锈钢外观，加上铸铁炉排在灶台上，促进均匀的热量分配。

拥有蒸汽自动清洁、无需预热的空气油炸、扫描烹饪、冷冻披萨、冷冻零食、小火加热等功能，这款具备wi - fi功能的海尔系列产品具备智能家电的所有功能。也就是说，它的许多特性只有可通过SmartHQ智能手机应用程序访问。

我们在这一系列产品中遇到的另一个小缺点是炉顶上裸露的橡胶保险杠。它们很小，但有点难看，可以收集灰尘和污垢。总的来说，我们认为这个范围将是一个伟大的除了任何厨房。

赞成的意见

甚至烤
快速预热
有用的智能功能

缺点

没有应用程序，无法使用许多功能
无炉钟
灶台上可见橡胶保险杠

百思买(Best Buy)售价1499.99美元
家得宝1498.00美元

LG LSSG3017ST

这个LG工作室LSSG3017STgas range是一款高端电器，配有高效的燃烧器，可以让您在厨房里获得成功。它给我们留下深刻印象的是它的快速煮沸时间、可调节的取暖抽屉以及无缝的Wi-Fi连接，使我们能够远程监控烤箱。这个系列非常适合那些希望快速完成炉灶烹饪的人，记住烤箱的性能不会像炉顶那么出色。

我们注意到饼干中的热量分布严重不均匀，导致饼干在托盘的四个角落明显比中间烧焦。对于它的价格，我们希望有更多的功能和更一致的烤箱。凭借其高昂的价格标签，我们对其缺乏高端产品中常见的功能感到惊讶，如空中加油模式。