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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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大家好,我是莎伦·弗兰克,我在过去30年里一直在研究厨房设备。除了测试和写作各种东西,从百吉饼切片机到面包机,我是一个充满激情的家庭厨师。在我沉迷于各种烹饪器具和工具之前,我在纽约市的餐馆当了7年的专业厨师。虽然我一直在寻找最新的食谱和餐厅来尝试,但当我待在家里时,盘子里往往是烤百吉饼。
一致性是一切,当谈到测试烤面包机。我们在分数权重非常高。
我们测试了2片弹出式电烤面包机(我们还没有测试4片模式)。每一种设备的烤面包效果都是最重要的。它能制造出足够均匀的色调和烤面包片,使四边看起来都一样吗?当你做一批又一批的时候,每一批都是一样的还是开始变黑了?配百吉饼怎么样?
当然,我们也考虑过使用该产品,以找到最好的烤面包机,包括它是多么容易设置控制和特殊功能的便利的体验。由于所有的产品拿到烫手围绕插槽,英式松饼和面包圈是否没有弹出不够高,没抢不燃烧你的手指是一个重要因素。我们也评估每一个是如何构建良好的,包括宽槽,长槽烤面包机,可以褐色不同种类的面包。虽然我们并没有包括在我们的评级外观还是规模,我们把他们考虑在内,因为这是一个设备,它几乎肯定活在你的台面,并会采取一些柜台空间。
按照下面的建议,充分利用你的烤面包机吧。
如果你敬酒不褐变均匀,你可能会误用它。不同类型的面包需要不同的设置敬酒均匀。白面包片可能需要更低的温度和更短的时间来敬酒均匀,但厚厚的黑麦面包可能需要更高的设置以达到刚好松脆适量。英国制造商DUALIT美国研究了烘烤工艺并发现甜味面包,如肉桂葡萄干吐司更快。面包也可能需要在一周内进行不同的设置,这样面包失去水分时就不会烧焦。
当汉密尔顿海滩进行消费者研究不幸的是,数据显示,大多数人清洁烤面包机的方法是把它们倒过来,抖掉面包屑。不彻底清空面包盘会导致面包屑破坏加热效果。为了让你的面包、百吉饼和英式松饼烤得均匀,请保持面包屑盘干净干净。
如果你不想面包烤焦,了解这些设置也很重要。饥饿会提示主人点击取消按钮,这样他们就可以查看烤面包片的进度,而不是让烤面包机正常工作。再次拉下拉杆后,很容易忘记面包,一旦烤好,面包很可能就被烤焦了。
另一个常见的错误是把百吉饼放进烤面包机的方式不对。如果你的烤面包机没有百吉饼设置按钮,把百吉饼的软面朝内,以防止烘烤不均匀或烧焦。百吉饼可能很难衡量,因为它们密度大,需要比一片面包更多的烘烤时间,所以要了解你的设置,避免烧焦你的早餐。
烤面包机容易积聚灰尘、棉絮,令人作呕的是,甚至虫子。保持你的设备清洁是很重要的,它不仅仅是摇一摇在你厨房的水槽上。首先,拔掉烤面包机的插头,这样你就不会在烤面包的过程中触电。然后,把面包屑盘拿出来,用温水轻轻地洗一洗肥皂.
当面包屑盘变干后,用蘸有醋的湿布清洗面包槽。一定不要把烤面包机弄得太湿,因为它需要很长时间才能干燥。用湿布擦拭烤面包机的内部,去除任何剩余的醋渣,让它倒过来干,最后摇一下。如果你对电器里的灰尘和臭虫感到厌恶,你也可以买一个盖子来保护电器不受环境影响。
沙龙因特网
贡献者
沙伦在过去的30年里一直在测试厨房设备。在成为一名烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了7年的专业厨师。
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