2021年的最佳锯齿状面包刀

Tojiro面包切片机235mm f-737有很多东西。这是本集团中唯一的刀具，可带上超薄，柔性刀片和木柄，我以为都会对其进行工作。我假设把手滑滑，刀片不会有力量来跟上其他刀具。相反，简单的手柄很舒适，刀片变成了碎屑，制作了异常直的切片，根本没有压碎面包屑。在微小的西红柿上使用这么长的刀片感到有点傻，但是切片仍然脱落了精确度。考虑到这是对抗这么多昂贵的刀具，Tojiro的表现令人印象深刻，以便在我们的最爱列表中保持高位。

我们测试了两个圆形的Victorinox刀片，为维多利诺克47549锯齿状面包刀W / Fibrox手柄和一个10英寸的刀片，我们会在一分钟内讨论。虽然我通常是10英寸刀片的粉丝，因为它们更适合大型面包，这8英寸的刀是我们两个人的最爱。它有一个更好的，更舒适的手柄和一个稍微柔性的刀片，在电路板上制作了很棒的切片。手柄的设计放置了比正常的更进一步回来的抓地力，所以你发现自己发现自己的刀片突出了一英寸的切割空间。这帮助这把刀真的坚持较大的刀具，更新的厨师可能会发现较小的轮廓较小的恐吓。

Miyabi Kaizen 9.5英寸面包刀是另一个华丽的大马士革刀片，光滑的光滑和光滑。虽然它没有突出的闪光三明治切片，但它在柔软的三明治面包上挣扎，整体感觉有点沉重。虽然它在大多数测试中令人钦佩地表演，但我们觉得证明其表现有点昂贵。我们将作为刀具的一部分接收这款刀，但如果我们将其作为独立件购买，我们可能更喜欢寻找另一个锯齿刀。

关于J.A，真的没有什么可不喜欢的。Henckels国际锻造预重8英寸面包刀。它的厚实，轮廓手柄舒适地握住，并对刀具的重量进行了漂亮的工作。我们遇到了很少的问题，因为我们通过脆脆的面包和柔软的西红柿切片，虽然它确实在柔软的面包上碾碎了碎屑。即使它没有获得顶级标记，如果我们不得不在常规上使用这只刀，我们不会感到沮丧。

我拥有一个维多利昔斯瑞士军10-1 / 4英寸锯齿面包刀，多年来，所以我有点失望，这个人没有赢！它实际上并没有与任何测试斗争，但它也没有像竞争一样轻松的乐意。通过各种食物切片后，我们发现这款刀不会像其他一些刀片那么锋利。简单地说：它只是没有脱颖而出。

我们通常是Wusthof Classic刀具的超级粉丝，他们在过去的比赛中赢得了很多奖项。这一次，Wusthof经典10英寸面包刀并不是我们的最爱。它的牙齿不是扇形的锯齿状的，而是锯齿状的。这本身并不是消极的，但这一特殊的设计以一种严酷和破碎的方式拖过面包。它非常锋利，可以把番茄切得很薄，但锯齿状的牙齿在每一片番茄上都留下了凹槽。考虑到这把刀的价格，我们希望它能切得更平滑。