你会在厨房里放一个柴火烤炉吗?

你听说过用煤气，电，甚至感应．但这些现代烤箱使用的是最古老的热源:火。

意大利壁炉和柴火炉制造商EdilKamin现在销售专门为烹饪设计的燃木炉系列产品。这些灶台名为Kitchen Kamin，乍一看，你可能会把它和老式煤气灶搞混。它们甚至有像不锈钢这样的现代装饰。

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直到你走近看，你才会注意到燃烧木头的壁炉和下面的捕灰器。是的，有温度计，但是，就像人类数百万年来做的那样，厨师必须调整气流来设定温度。杠杆和百叶窗控制通风，烟囱向上和室外通风口。

打开烤箱，你会发现滑动架，就像最新的维京人或狼。下面是一个加热的抽屉，上面是一个法式燃烧器——也被下面的火焰加热。

尽管人类用火做饭已有几个世纪的历史，但传统的燃料来源在很大程度上已经被更可预测和可控的燃气和电燃烧器所取代。毕竟，在漫长的一天工作之后，谁还想去找柴火呢?

不过，利用明火做饭还是有一些特别之处的。厨房卡敏适合现有的橱柜和燃气和电器，所以当你需要的时候，你可以现代化。

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我们不期望Kitchen Kamin系列成为主流，但由于没有其他类似产品，所以这些柴火烤箱获得了一些真正的小众流行也就不足为奇了。