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我们使用标准化和科学检测方法来仔细审查每个产品,并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中找到了不同的结果,请发送电子邮件给我们,我们将与我们进行比较。如果它看起来很重要,我们很乐意重新测试产品以尝试并重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
拍摄我们一封电子邮件KT Thermo 3“拨烤箱温度计
Cooper-Atkins 24HP HACCP拨号烤箱温度计
我们如何测试烤箱温度计
为什么买烤箱温度计?
你应该在烤箱温度计中寻找什么?
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我的名字是Sarah Zorn,我是一名专业的食品作家,烹饪作者和食谱测试仪。意思是,在厨房开发菜肴时,准确性至关重要。此产品评论令人谦卑,因为它揭示了我的烤箱是多么脱离!
本指南首次由前审查的编辑杰西卡特希书写和测试。
为了测试烤箱温度计,我们会从放置在烤箱中间的机架上挂了四个温度计。然后我们定位了一个单独的温度计(我们的一个最佳测试探针温度计我们在陶瓷盘中使用的所有烤箱测试,以使探头的主体暴露在温度计附近的露天。
我们将烤箱预热至350华氏度,并在关闭烤箱之前持续5分钟。在此序列期间,我们记录了每分钟温度计和探针一次的温度。
然后我们在450度设置中重复此过程。最后,我们在日常使用期间评估了每个温度计的性能。
烹饪食物 - 尤其是烘焙 - 都是关于化学的。许多那些基本的化学反应依赖于正确的测量温度。问题是,烤箱是众所周知的特殊(要放置它)并且经常疯狂地不准确。每个人都有不同的热量。
如果您正在追随食谱,那就几乎是因为您的烤箱不能以与首先开发食谱的人的烤箱相同的方式运行。因此,如果指令读取“375°F烘烤15分钟”,使用烤箱温度计将在正确的温度下何时可以让您知道。
此设置并忘记IT工具具有扩展和收缩的内部机制,该机制移动拨盘以指示烤箱的真实温度。耐热玻璃面被钢体围绕,配有钩子,以便将其悬挂在烤箱架上,以及如果您宁可在格栅顶部静置。
显然,准确性是关键,或者为什么首先打扰?为了找到一个良好的即时读取的烹饪温度计,寻找一个不锈钢烤箱温度计,易于读取的标记,您可以通过烤箱门看到,而无需打开它(或冒险毁坏您完美的换蛋白牛奶块)。
蜱虫应该很大,脸部整洁。也就是说,如果您在公制系统内工作,那么Celsius指标就会有用,如果您对烘焙协议,每10度注册每10度的标记就会有用。温度计应牢固地保持在位置,因此如果挂在其基础上,它并不容易敲掉架子,或者受到摔倒的话。它不应该这么大,因为它在前面悬挂(或阻止访问)较低的机架。
莎拉泽恩
贡献者
Sarah Zorn是一种食品作家,烹饪作者和产品测试仪,用于审查,有线和食品网络。她经常致力于扑臭,Esquire和民用吃的网点,并且非常让她的食物痴迷于下来,因为她心爱的救援猎犬,吵闹,经常弄脏他的鹦鹉碗。
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