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用带有排水板的渐进折叠式碗碟架进行前期准备工作
约瑟夫约瑟夫伸展碟子干燥架
我们如何测试碗碟架
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我是Tanya Ballard Brown,一位经验丰富的编辑和项目经理,也是尼曼新闻基金会2019年研究员。两年前,《评论》杂志的前编辑Kori Perten第一次测试了盘子干燥架,我的任务是更新本指南并审查新产品。
我有一个小厨房,即使经过改造,我也无法挤进一个洗碗机——噢,我多么努力啊!所以现在洗碗的任务就落在我和我的手身上了。由于柜台空间有限,而且我的柜台通常需要随时清除杂物和厨房用具,所以我真的很看重一个紧凑或可以放在水槽里的碗碟架。
我的厨房也对房子的其他地方开放,所以当有客人来访时,我可以把它收起来,这有助于缓解我的洁癖。
Kori是一个烹饪爱好者,她花很多时间准备食物,这意味着也要花很多时间洗碗。她曾试图把重型炊具堆在一个又小又薄的长方形金属丝中,并把室友心爱的碗从一个特别不稳定的架子上摔了下来,结果打碎了。她迫切地想找到更好的选择。幸运的是,在第一轮测试之后,她做到了。
自2018年4月我们首次寻找最佳选择以来,我们已经测试了十几种产品。在几周的时间里,研究人员对每个人进行了评估,观察他们握有各种厨房工具的安全程度,从盘子到滤水器,再到玻璃杯和咖啡杯。我们观察盘子是否在每个架子上风干,并检查水是否聚集在柜台上或架子底部。我们还根据空间的有效利用、特殊功能和可定制性进行评分。
在测试过程中,我们使用每个架子烘干两个餐具,然后再次烘干四人晚宴所需的餐具。我们还在每个架子上晾干了一堆奇形怪状的东西,比如水瓶、小烤盘、荷兰式烤箱和烤盘。两小时后,我们观察物品是否干燥。
这些测试有助于比较和对比不同的碗碟架,并根据类似的标准对它们进行评级:这些碗碟适合吗?这个架子能放多少盘子?简单吗?在合理的时间后,所有的盘子都干了吗?
经过几周的努力,我们能够基于数据和个人观察做出有信心的建议。
这些产品的主要目标至少是,使盘子变干,所以它应该有这个功能。但是在购物的时候还有其他的事情要考虑。这些产品往往不会让人望而却步,但不要认为越贵的东西越好,因为它可能不会按照你需要的方式发挥作用。
也许你需要一个可以放葡萄酒杯的架子,或者可以放在水槽里面或水槽对面,而不是放在柜台旁边。你需要考虑尺寸——一个较小的碗碟架可能占用更少的空间,但这也可能意味着它可能不够大,你的盘子的体积。
仔细看看架子上的任何配件。它们是你会用到的东西吗?你不会想为你不需要的额外的东西付钱。
你是想要现成的东西,还是愿意花点时间组装?
此外,材料很重要。你想要容易清洗的东西。橡胶或塑料可能会沾污或需要偶尔清洗,易碎的架子可能会断裂,或者钢铁可能生锈(除非它是防锈的)。
如果你有年幼的孩子或宠物,你不希望有很多碎片掉下来,最终进入他们的嘴里,即使你没有年幼的孩子或宠物,你也不希望碎片掉下来。
它是通过喷口排水,还是能够倾斜或提高,以使水不会汇集在排水板?你想要一个不用的时候就能藏起来的东西吗?你想要一种特定的颜色或风格来搭配你的厨房装饰吗?
理想情况下,解决这些问题将帮助你找到最适合你和你的盘子。
Kori从十几岁的时尚博主开始了她的新闻生涯,从那时起她就喜欢报道各种各样的话题。在她的业余时间,她是一个业余诗人,狂热的读者,非凡的无麸质蛋糕面包师。
Tanya Ballard Brown是一位经验丰富的记者和项目经理,同时也是一位喜欢尝试的喜剧新手。她曾评论过书籍、电影和电视节目,现在巴拉德·布朗(Ballard Brown)正在评论所有(好吧,可能是部分)的作品。她做这个工作,所以你不用做。
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