我尝试了这款咖啡师喜爱的燕麦牛奶，看看它是否值得大肆宣传

我不否认我是个咖啡势利鬼;我喜欢买新鲜的咖啡豆烘烤器然后用手磨碎，再把我自己的冷啤酒混合在一起，浸泡12个小时后过滤——这是一种爱的劳动。虽然我没有什么幻想浓缩咖啡机或者拿铁咖啡机，在风味冷萃中加入优质牛奶是必不可少的，但我不喝乳制品。进入:Minor Figures，这是咖啡师喜爱的乳制品替代品，我在我家附近一些最好的咖啡馆的柜台上看到过。我想,如果我常去的咖啡店相信它，我为什么不相信呢?

什么是小数字?

小的数字是一个总部位于伦敦的品牌，在网上和美国的特定零售商销售不含乳制品的饮料和牛奶替代品，目前仅限于加州，OR, WA, NY, NJ, TX。其有机燕麦M*lk将很快在大西洋中部的全食超市销售。

该公司的目标是为那些不能或不喝乳制品的人提供燕麦牛奶替代品，这对那些可能因坚果过敏而对其他乳制品替代品过敏的人尤其有帮助。Minor Figures是一家可持续发展的公司，拥有非转基因和有机认证，并且完全抵消了所有的排放碳中和．据报道，该品牌“正在成为b公司认证它的创始人说。

Minor Figures的产品直接销售给消费者，这意味着没有零售加价和批量订购的能力。除了燕麦牛奶和预制咖啡，该品牌还出售精选的咖啡豆。与其他一些替代乳制品不同，Minor Figures产品已经成为许多咖啡师的标准配料，你当然可以品尝到不同的味道。

为什么要喝燕麦牛奶?

出于各种原因，人们喝杏仁奶、椰奶和燕麦奶等乳制品替代品。有些人过敏或不耐受，还有一些人出于道德和环境价值而避免乳制品。我属于这两类;我有乳糖不耐症，我尽量不吃大多数动物产品。在过去的两三年里，我一直在喝燕麦牛奶，我很高兴能有选择!(几年前，我只能选择两个品牌。)

即使你不知道有寻找乳制品替代品是有好处的。Minor Figures的创始人声称，喝燕麦拿铁比喝牛奶拿铁能节省足够洗整个澡的水。另外，小数字燕麦不需要立即冷藏，这意味着你可以储存而不牺牲冰箱里的宝贵空间。

我尝试了Minor Figures Oat M*lk，结果如下

小人物燕麦M*lk包装安全，干燥，一袋六个。所有的材料都是可回收的，牛奶盒本身使用的是利乐，这是一种可回收的材料，但并不是所有的城镇都能接受;因此，请检查当地的指导方针，以正确处理。

这六盒燕麦牛奶很容易放，所以我把两盒放在冰箱里，另外四盒放在食品储藏室。在过去的两个月里，我用了三个纸箱，所以我想说一个6瓶装的就足够了，尽管我主要是在早上喝咖啡和茶的时候用它。Minor Figures网站建议，一旦你打开燕麦牛奶，你应该把它储存在冰箱里，并在七天内使用。牛奶是最适合搭配咖啡的，但这并不意味着你不能把它用于其他用途。它的甜度和奶油味很适合搭配冰沙、麦片、燕麦片、茶等。

因为燕麦M*lk(既常规又有机燕麦牛奶)是咖啡师级别的，在咖啡里喝起来很美味。混合的时候，它是奶油状和泡沫状的，但它不会像其他乳制品替代品那样在杯子里下沉或分离。在冰镇饮料中，它的效果也很好，而且是我要求咖啡馆提供的牛奶替代品。

什么是小数字特色啤酒?

《小人物》最近推出了四部专业啤酒这是用该品牌招牌燕麦牛奶配制的咖啡因饮料。我有机会把这四种都试一试——幸运的我!我被它五颜六色的包装、可爱的图形和甜美的味道迷住了。

我确实注意到，这些罐子只有8.5盎司，而不是标准的咖啡店拿铁或冷萃咖啡的12或16盎司，而且铝罐对我的车的杯托来说有点太薄了，所以当我开车时它们会倾斜。你可以用a来解可重复使用的旅行杯但如果你想要一些可以带走的东西，请注意它的大小。

燕麦牛奶拿铁

燕麦牛奶拿铁是我尝试的第一个特色咖啡。我喜欢燕麦味，因为我已经喝燕麦牛奶有一段时间了，但对于新喝燕麦牛奶的人来说，它可能有点难以承受。我也喜欢喝黑咖啡，所以拿铁咖啡的牛奶有点多，咖啡味也不够我的口味。它尝起来几乎像麦片牛奶，但多亏了咖啡因，我确实感觉更有活力了。每份燕麦牛奶拿铁含有166毫克咖啡因，是一杯8盎司滴滤咖啡咖啡因含量的1.5倍。

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燕麦牛奶抹茶拿铁

我喜欢上好的抹茶拿铁，尤其是在下午我不应该喝太多咖啡因的时候。燕麦牛奶抹茶拿铁有奶油味、花香和泥土味抹茶饮料是这样的。我喜欢它的泥土味，我认为抹茶和燕麦牛奶之间的平衡刚刚好。我绝对能喝下一箱。

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燕麦牛奶摩卡

燕麦牛奶摩卡是我最喜欢的特色咖啡:有点巧克力味，有点奶油味，还有162毫克咖啡因，可以在早上给你带来能量。它绝对是四种罐装饮料中最甜的，但这种混合饮料的味道就像请客一样。

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燕麦牛奶印度拿铁

燕麦茶拿铁饮料不错，但并不特别。印度茶的味道不错，但我更喜欢浓一点的热香料味。这种饮料太甜了，很多人可能喜欢，但对我来说却不太合适。再说一次，我认为椅子的味道和燕麦牛奶的平衡很棒，而且只有18毫克的咖啡因，对于那些不想紧张的人来说，这是一款不错的饮料。

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小数字燕麦牛奶产品值得吗?

这取决于你多久喝一次乳制品或非乳制品。我建议你至少试试燕麦疗法，尤其是如果你经常喝咖啡或茶的话。这真的是我喝过的最好的非乳制品牛奶之一。我也喜欢它的多功能，但如果你不经常喝牛奶，它可能不值得放在冰箱里。我认为，你可以在网上购买，而不需要零售加价，尤其是批量购买，这减少了包装浪费。我很感激我当地的咖啡馆有Oat M*lk，这样我就可以坚持我的高咖啡标准，但现在我也可以在家喝了。

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