资料来源:Fly By Jing
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你是否平衡回到学校或者重新回到你早上上下班的路上，你可以做一些事情来让用餐时间变得更容易。你可以抓住最好的空气炸锅我们已经测试了飞利浦高级空气炸锅XXL-对于按下按钮就可以准备好的晚餐。或者，把你所有的材料高压锅让它发挥它的魔力。
如果你还在寻找额外的用餐灵感，我给你准备好了:做一个酱!不断供应的酱料可以让从平底锅到红烧豆子的任何食物尝起来都是新鲜和令人兴奋的。下面你会找到一些自制和商店买的酱料，可以在你有时间做饭时使用，也可以在你没有时间做饭时使用。
1.自制的香蒜酱
迷你食品加工机是制作香蒜沙司的完美工具。
香蒜沙司的用途非常广泛，可以用香菜、莳萝、欧芹或经典罗勒等香草。橄榄油是一种天然的防腐剂，这就是为什么酱汁在密封容器中可以在冰箱中保存两周的原因。为了让香蒜沙司的保质期更长，可以提前分好菜，然后把它放在冰块托盘或小袋里冷冻起来，方便随时享用晚餐。
我爱这个纽约时报配方作者:Mashama Bailey萨凡纳的灰色因为它用传统的松子代替了山核桃。像这样的小型食品加工机厨房援助无线食品直升机我们测试了山核桃香蒜沙司。在鱼或香蒜沙司上涂上少许油，作为蔬菜的香草调味料。
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2.恩贡西食品公司
在该品牌的网站上购买gunsi食品，或者查看你当地的Whole Foods。
虽然我生活在那些慵懒的日子里，我可以奢侈地让酱汁慢煮，但这并不总是一个选择。输入:Ata Din喧嚣这是恩贡西食品公司(Egunsi Foods)推出的一种尼日利亚酱，由焦糖辣椒、西红柿、洋葱和一点哈瓦那辣椒制成。这种酱汁以其丰富、复杂的风味和温和的热度而闻名，当用作炖菜的基础，腌制鸡肉，或作为烤鱼和蔬菜的浇头时，它是非常棒的。
“Yemisi Agowan创建Egunsi食物用当地种植的农产品将她最喜欢的西非风味带到美国。这种酱汁的味道丰富而微妙，会让你想知道Ata Din Din在你的一生中都在哪里。
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3.飞经精忠酱
这些酱汁都是由所有天然成分制成的，没有任何食品添加剂。
辣椒的从鸡蛋到饺子再到冰淇淋(相信我们，它很美味)，它出现在一切事物上的时刻。我大概一周就能吃完一罐。
由京飞是一个我们很喜欢的品牌，在全国范围内销售它的辣椒脆片，但我们在这里推荐的是中酱。这款酱的灵感来自成都经典街头小吃“中饺”，它是用香喷喷的酱油、红糖、蘑菇、大蒜和一种特殊的香料混合而成。由此产生的混合物是鲜味丰富和伟大的一切，从面条和前面提到的饺子。
4.自制花生酱
花生酱可以用来蘸酱或调味，这取决于菜肴。
花生酱很受欢迎，我特别喜欢这道菜从Marion 's kitchen买的——通常在一天结束的时候，我每次做一批的时候，都会吃完一半。马里昂的食谱是把花生酱和饺子搭配在一起，但我喜欢把它淋在黄瓜片上，让人上瘾。
食谱需要一个研钵和研杵因为它是碾碎整个香料的好工具。ChefSoki Mortar and Pestle Set是我们测试的最好的选择，因为它低于30美元，重型，并包括防滑垫。
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5.自制的蒜泥蛋黄酱
将蒜泥蛋黄酱与你的菜肴搭配;加入香蒜沙司、烤大蒜或辣酱。
在我看来，这种蛋黄、大蒜、芥末粉和油的经典混合物可以让任何一道菜从简单升华到极致。尽管许多不喜欢烹饪的人相信，它做起来超级简单。这个版本的祝你有个好胃口只要五分钟就能感谢一个站式混合机．
如果你正在寻找一种stand混合器，不会打破银行，检查汉密尔顿海滩七速混合器。这是我们最好的选择，因为我们发现它很容易使用，在测试过程中有很好的混合结果。
6.米娜Shakshuka酱
这个超级美味的酱汁让晚餐变得轻松。
Mina Shakshuka沙司是对摩洛哥数百年的烹饪传统的致敬，非常美味。它由西红柿、辣椒、洋葱、大蒜和六种神秘的香料制成，这也是在早午餐、午餐或晚餐中加入很多味道的一个好方法。
传统的摩洛哥释迦饼总是在一个大的铸铁煎锅从烤箱里端出来的时候是滋滋作响的。我喜欢为更多的人做这道菜，只要在边上加入更多的鸡蛋和很多新鲜的烤面包就可以了。另外，这是一种很好的酱，可以用在意大利面上。
7.自制的味噌酱
做一批自制的味噌酱，搭配时令的春季蔬菜。
春天是烘焙新鲜时令农产品的最佳时机平底锅．配上蒸好的米饭电饭煲节省时间的方法或炉灶，如果你喜欢。
我喜欢在烤蔬菜的最后加上味噌酱，就像这个食谱经济型味噌酱从Food52。打蛋器是最好的工具，我们推荐高评价的OXO好握把11英寸气球打蛋器。
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