Breville智能烤箱Pro评论:轻松用餐的关键-评论

2021年8月30日更新

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有一些父母喜欢健康均衡的烹饪为家人准备的饭菜．他们可以愉快地在厨房里花几个小时做美味的晚餐，全家人都享受，没有抱怨。

还有一些家长讨厌吃饭时间，想办法让这个过程更简单。同时提供健康的食物对他们的家庭来说是很重要的，他们只是没有时间，耐心，或者渴望成为一个厨房奇才。

我个人属于后一类。因为我不是一个厨房奇才，所以我很少给自己买一个新的厨房小器具或炊具。我觉得这些细微差别对我来说都是浪费，我几乎分不清是平底锅“烤得更均匀”，还是刀能切得更均匀。但当我那台用了15年的烤箱出了故障，我升级到了Breville智能烤箱Pro从不回头，原因如下。

为什么使用Breville智能烤箱?

说实话，我被这个烤箱吸引只是因为它看起来很光滑，还有一个易于操作的LCD屏幕。当时我唯一的标准就是找到一种既能在厨房柜台上好看，又能给我女儿做的恐龙鸡块加热的东西。

但当我开始使用我的新烤箱时，我被它迷住了。我从来没有想过，一个简单的台面烤箱可以让我妈妈的生活变得如此轻松，从那以后，它就成了我最喜欢的炊具。(难怪它在全球排名第一最好的烤面包机我们测试过)。

显然，在选择台面烤箱时，外观很重要，这款烤箱当然符合要求。但这个烤箱有一些独特的功能，我从来不知道我需要使用它，直到我自己尝试过。

首先，烤面包机功能有烘烤和百吉饼烘烤设置。听起来有点多余，除非你真的尝过——我的百吉饼烤得很好，我的面包从来没有烧焦过。

我可以设定我想要的碳水化合物的深浅程度，每次烤完之后，我的食物都煮得很完美。这台烤面包机好像长了眼睛，能分辨出什么时候该把百吉饼“煮熟”了。我喜欢当我的食物烤好了，烤箱的灯自动打开，就像一个迷你聚光灯照在我的早餐上。

对于父母来说，能够在忙碌的早晨完美地烤面包是一份礼物，因为任何人都最不想处理的事情就是因为烤面包“看起来烧焦了”或百吉饼“不够脆”而崩溃。这个简单的功能让我避免了在凌晨处理很多早餐大战。

在繁忙的工作日，我有最好的意图，为我的家人享受快速晚餐。但是，虽然食谱上可能会说，一块鸡肉或鱼肉只需要20分钟，但等待我的传统烤箱预热又增加了一大块时间，而这段时间通常是我不需要多余的。

由于Breville烤箱更小，更智能，它比我的大壁式烤箱加热得快得多。更快的预热意味着更少的等待吃晚餐的时间，这是处理饥饿和疲惫的孩子的救星。

大多数烤箱都带有烤箱架和各种插槽，以便能够将机架放置在不同的位置。不知何故，我错过了在烹饪某些食物时烤箱架应该放在哪一层的人生教训，当我准备晚餐、饼干或其他食物时，我基本上是在尽力猜测。

这款烤箱非常适合像我这样笨手笨脚的厨师，因为它的门窗上有小标签，突出了哪种烹饪方法最适合哪个级别。最靠近烤箱底部的选项最适合烘烤，而最高的选项最适合烘烤。烤面包最好就在烤箱中间——谁知道呢?

慢炖可以成为忙碌家庭的救星。没有什么比往你的慢炖锅早上，一顿新鲜的饭菜等着你回家。由于这个烤箱有慢速烹饪的功能，我可以扔掉我的旧的，节省一些宝贵的空间在我的厨房。

这款烤箱没有太多我不喜欢的地方，而且我所有的抱怨都不会妨碍我将来再次购买这款烤箱。然而，有几个方面我需要改进。

有一件事有点让人倒胃口，那就是它没有一个用来慢炖的烤盘。对我来说，在不确定我正在使用的菜是否是最佳选择的情况下使用这个功能有点吓人。如果能有一个慢煮的烤盘和披萨盘、烤盘一起放在配件里就好了。

烤箱的顶部会变热，这说得通，但这个真的热。我习惯把面包和烘焙食品放在烤箱的顶部(我显然需要投资一个面包盒)，每次我用我的新烤箱时，我都要记得把它们搬开。否则，塑料包装会融化。

很明显，人们用温暖的顶部作为食物加热器，但我更喜欢有一个配件或配件，可以帮助保持烤箱外面的温度更安全。Breville的确有竹砧板它被设计成可以放在烤箱的顶部，所以它可以解决我的面包融化问题。

绝对的。总而言之，我不得不说我喜欢我的新台面烤箱。令人难以置信的是，我的食物每次都煮得很完美，不会像我以前用我的恐龙烤箱那样烤得不均匀或烧焦。

这既节省了时间，也避免了我那特别的5岁女儿在不“赞成”一块鸡块的酥脆或她的百吉饼烤得太黑时抱怨。慢煮的特点当然是忙碌日子的额外福利。

总的来说，我很高兴有这个烤箱成为我家的一部分，我的吃饭时间也因为它而变得不那么紧张了。

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