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厨房和烹饪

在尝试了Bee's Wrap之后,我再也不会使用塑料袋了

蜂蜡是塑料容器的可行解决方案吗?

在尝试了Bee's Wrap之后,我再也不会使用塑料袋了 来源:review / Ruby Smith

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以下是我的一些新的十年决心:省钱、谨慎饮食、环保意识。成为一个更好的人的基本入门工具包。我就是那种会出去买一堆蜂蜡包装纸的人,如果有什么好处的话,我还会更进一步,开始坚持我生命中的每个人都应该买一些。

几个月前,在和一个朋友出去玩的时候,我提到我正在考虑全力以赴蜜蜂的包装.“哦,”她说。“我觉得那东西一定很烂。”作为一个像我一样睁大眼睛、使用泥瓦匠罐、有环保意识的人,她的怀疑让我感到惊讶。但也许不应该这样。对新产品(或对我们来说是新产品)持一点怀疑态度是很自然的。但是这种怀疑有道理吗?还是说投资Bee 's Wrap值得?我花了一个月的时间进行试验。

什么是Bee 's Wrap?

把碗裹起来
来源:review / Ruby Smith

我把冰箱里的保鲜膜换成了Bee 's wrap,用它来盖碗和包装剩菜。

蜜蜂的包装是一种品牌的蜂蜡包装,它的名字和它的名字很像:一种由布制成的食品包装,上面覆盖着一层薄薄的、均匀的蜂蜡。蜡质可以让这种布粘在自己身上,所以,就像保鲜膜一样,它可以用来覆盖碗或包裹三明治。与保鲜膜不同,蜂蜡保鲜膜是可重复使用的。当你在手中弯曲包装纸时,你身体的热量会使蜡变软,使包装纸变得非常柔韧。如果你把它放在凉爽的地方(比如冰箱,或者仲冬波士顿的厨房柜台),它会再次变硬。

由于保鲜膜受热影响,你要用肥皂和冷水轻轻地清洗它,不要把它放在烤箱或微波炉里。Bee 's Wrap网站上说,如果你照顾好它,一块应该持续一年左右.一旦包装纸失去粘性,它甚至是可堆肥的。只是不要像我一样,在面包还放在Bee 's Wrap上的时候就切面包,因为你会把面包切穿(我知道,这很令人震惊)。

你如何使用它?

你几乎可以用Bee 's Wrap包装任何东西。关键字“几乎”Bee 's Wrap网站不鼓励将该产品与生肉一起使用。出于同样的原因,我会避免使用任何会让你担心交叉污染或滋生细菌的东西——记住,你不能在沸水中擦洗!烘焙食品、蔬菜、奶酪和碗的顶部都是安全的选择。

我最喜欢用Bee 's Wrap的方法是把剩菜包起来,这些剩菜可以安全地留在我自己的厨房里。它非常适合蔬菜和面包(也就是我的两个主要食物组)的末端。我第二喜欢的用途是携带不太乱的零食,比如坚果、奶酪、饼干和小胡萝卜。

我是如何测试的

Bee's wrap饼干
来源:Bee's Wrap

Bee's Wrap可以用来储存从饼干到三明治的任何东西。但不是汤……然而。

我试过Bee 's Wrap品种包其中包括两个小的、两个中号的、两个大的和一个面包大小的蜂蜡包装纸。有一个月的时间,我用包装纸包住了所有我能包住的东西。它盖着我的碗,把我剩下的蔬菜放在安全的地方,把我的午餐打包,还拿着我的零食。为了增加一点危险,我有时会故意用一些让我觉得危险的方式来使用包装,比如在我拥挤的背包里塞一个乱七八糟的金枪鱼三明治。

为什么是Bee 's Wrap?

Bee 's Wrap是Sarah Kaeck的创意,我们有机会几年前的一次面试.她开始在佛蒙特州的家中制作Bee 's Wrap,然后意识到,对于那些想要可持续食品储存解决方案的人来说,这是一个市场。自公司成立八年来,这种包装仍然在佛蒙特州生产。我喜欢这个想法,支持一个小的,女性拥有的企业,对我来说是半本地的。显然,其他企业也同意:Bee 's Wrap是我在商店、网上零售商和博物馆礼品店看到的最常见的蜂蜡包装品牌。

我以前用过一些蜂蜡包装纸,都是由当地的小制造商和商店制作的。Bee 's Wrap的基本材料与我以前见过的相当。它可能比我过去用过的一些包装纸要重一些,我喜欢那种。这可能是心理上的原因,但我有一种感觉,它会更好一些。

我喜欢Bee 's Wrap的原因

阿月浑子包
来源:review / Tessa Bahoosh

我对融化的巧克力在我的Bee 's Wrap上到处都是的轻微偏执鼓励我吃更多的健康零食,比如开心果!双赢!

这个概念很神奇
这一点很明显。当我还是一名大学咖啡师时,我接受的训练是用纸杯混合饮料,多年来我产生了大量的纸和塑料垃圾。从那以后,我开始对自己的厨余垃圾感到不安。从装散装物品的塑料袋,到破旧的外卖容器,我发现自己一次又一次地屈服于一次性塑料。很难比塑料三明治袋更方便——但凭借其可重复使用、灵活性和简单的维护,Bee 's Wrap做到了这一点。

太棒了
这完全是主观的,但我浏览了很多我做的蜂蜡包装是很有吸引力的。Bee 's Wrap的设计简单而美观。基本上,我可以在公共场合把它们拿出来,感觉自己是一个时髦的年轻女性,而不是一个拿着过分可爱的午餐盒的学龄前儿童。如果你不肤浅,请忽略这一点。

感官体验很棒
我喜欢Bee 's Wrap在我手里的感觉。从盒子里拿出来,它又硬又凉,在一个寒冷的早晨,它需要几分钟的工作才能变得完全柔软。更重要的是,我闻起来的味道。

这就是我有多喜欢Bee 's Wrap的味道:使用一周后,我花了一个慵懒的早晨在网上搜索蜂蜡香味的香水(甚至在这个香水的黄金时代,我的发现是有限的,所以如果任何有创业精神的年轻嗅觉学家正在读这篇文章,请随时带着这个想法跑,然后给我发电子邮件)。当我俯身看包装纸时,我感到一种温柔的喜悦,就像点燃一支蜡烛一样。这是非常愉快的。

当然,保鲜膜在不提供感官快感的情况下工作得很好。这不是产品的意义所在。但我认为这是Bee 's Wrap的真正好处。我们的许多产品都被设计成中性的:通过确保我们没有什么可注意的,让我们尽可能快地移动。Bee 's Wrap可不是这样的。感觉与我正在使用的物品有联系是很好的,甚至帮助我感觉与我的食物有联系。

它有不同的尺寸
这听起来很简单,但它减轻了我对蜂蜡包装的最大挫折。以前,我买过蜂蜡包装纸看起来足够大(用来装一个“小三明治”),但我发现这些碎片不足以处理我的达格伍德式午餐创作。到那个月底,我已经没有不经常使用的Bee 's Wrap包装了,尽管我更喜欢大号的。

我很感激有了这个多样化的盒子:如果有人来问我从哪里开始用Bee 's Wrap,我会建议你用这个样品盒。我很高兴能够根据我的需要拿出不同的部件,并找出我倾向于使用的部件。

你几乎可以用它做任何事情
Bee 's Wrap有多种使用方式,材料本身也很灵活。如果你在一年前让我描述一下我放弃一次性塑料的最大障碍,那就是:我讨厌随身携带空容器。我经常奔波,背着一个装满空罐子和特百惠的背包烦人的.相比之下,我喜欢揉成一团,扔掉一个无法挽回的粗糙的三明治袋或一块保鲜膜。虽然有一些伟大的节省空间的特百惠选择在目前的市场上,我很喜欢我可以很容易地把Bee 's Wrap折叠成一个令人满意的小而轻便的包裹。知道我以后可以用同样的产品来覆盖整条面包就更好了。

它做了它该做的事
最重要的是:Bee 's Wrap有效。说实话,它比我想象的要好。当谈到午餐、烘焙食品和冷藏蔬菜时,我发现用Bee 's Wrap包装的食物和用塑料包装的食物在新鲜度上没有明显的区别——如果有什么区别的话,Bee 's Wrap可能保鲜得更好。在冰箱里放了几天之后,我那一半的蜜蜂包洋葱已经非常脆了。

我只使用Bee 's Wrap大约一个月,所以我必须告诉你它能坚持多久,但在过去的一个月里,我没有发现任何变质,只是有点染色。在试用期间,Bee 's Wrap在各方面都达到了我的预期。

我不喜欢Bee 's Wrap的地方

金枪鱼三明治
来源:review / Tessa Bahoosh

我的金枪鱼三明治在冬天很好吃,但我不确定它在炎热的夏天会不会也好吃。

这对温暖的环境来说不是最好的
Bee 's Wrap知道自己想要什么:温暖的手,凉爽的厨房。它肯定作品(它能很好地保存我的金枪鱼三明治),但当我在温暖的环境中整天带着零食时,蜡就会开始展开。这从来没有导致灾难——它更多的是一个小烦恼。在炎热的夏天,我会小心翼翼地重复金枪鱼三明治的测试。

你得等它干了
我发现清洁Bee 's Wrap的过程非常简单。用肥皂海绵刷几下,就搞定了。这是干燥这让我心烦意乱。如果我是一个稍微有魅力一点的人,我就会把衣服绑在一条迷你晾衣绳上,然后把衣服挂起来晾干。事实上,我只是把它放在洗碗机里,试图防止碎片相互粘在一起,很快发现我真的没有卫生的防猫点来晾干各种食物包装。

它是灵活的,但不是完全灵活
尽管我很希望,但Bee 's Wrap不会取代我厨房里所有的塑料。等你找到一种同样方便又可持续的运输汤的方法再打电话给我。

这可不便宜
这是我能看到的阻止我再次购买Bee 's Wrap的唯一缺点。各种包装的零售价为42美元。如果我只买我想要的东西,我可能会买两个大包装纸,一个面包包装纸,还有一个三明治包(这是不包括在各种包装,但它的特点是一根绳子,你可以用它来绑你的三明治,这是非常可爱的)。总的来说,一年的食品包装费用为40.40美元。这对年度投资来说不算太极端,但我仍然怀疑我可以从当地制造商那里得到更好的交易。

那么,你应该买Bee 's Wrap吗?

把碗裹起来
来源:review / Ruby Smith

Bee 's Wrap是多功能的,可持续的,易于清洁。

我是一个皈依者。我不认为Bee 's Wrap会把塑料食品从我家里踢出去(我仍然需要一些东西来覆盖肉类,以及在任何温度下都安全的容器),但它肯定会减少塑料食品的储存。现在,我完全满足于我的Bee 's Wrap套装和一些精心挑选的可重用plasticware

如果你正在寻找一个全面的伟大的可持续塑料包装替代品,或者是一个深思熟虑的礼物,我绝对推荐你看看Bee 's wrap系列包装。

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