野生谷物交付订阅审查

我非常喜欢碳水化合物。对我来说，除非有面包、米饭或类似的碳水化合物成分，否则一顿饭或零食就感觉不完整。我把这种痴迷归咎于我在意大利的成长经历，在我的成长经历中，每周有几次晚餐吃意大利面，餐桌上总是有一条新鲜的面包。所以当我听说Wildgrain这是一家面包店送货服务公司，在全国各地运送健康的面包、意大利面和糕点(就在我波士顿的后院!)我必须试一试。##什么是Wildgrain?

这一切都始于2019年，当时一对夫妇Johanna Hartzheim和Ismail Salhi开始把烘焙作为自己的业余爱好。但在大流行开始时，当对家庭外卖食品(和舒适的碳水化合物)的需求激增时，事情真正进入了高速发展。这对夫妇决定全职专注于Wildgrain，剩下的就是历史了。

订阅服务现在以你选择的频率在全国各地运送冷冻手工烘焙食品(每两周、四周或六周一次，可以选择随时安排或跳过)。每个盒子里的商品种类每个月都在变化，但主要的选择是一个混合盒子，里面有面包、意大利面和糕点，或者一个面包店盒子里只有面包和糕点。你还可以选择附加食品，比如奶油蛋卷、新鲜奶酪饺子或英式松饼。

但真正让Wildgrain与众不同的是其产品中的成分:所有产品都是用简单的清洁原料制成的，没有杂货店面包中常见的添加剂，比如漂白面粉和化学酵母。相反，这些成分被提供肠道友好型益生菌和纤维的营养成分所取代。

另外:每个新会员都有六顿饭捐赠给大波士顿食品银行。所以你会因为多吃了一片面包而感觉特别好。

我们尝试了什么

我自然点了一份混合套餐，也就是碳水化合物含量最高的套餐。里面有两种新鲜制作的冷冻意大利面:宽面条和tonnarelli(一种我以前从未吃过的又长又薄的意大利面)。这三种半烤面包包括传统的酸面包、酸核桃面包和三种种子慢发酵面包。然后是特色糕点:巨大的即食巧克力曲奇。

另外，作为奖励，还有8个免费的酸面包卷，目前每份Wildgrain订单中都有。

我们喜欢Wildgrain的地方

干净的食材

肯定的是,白手起家做面包肯定能让你知道自己到底在吃什么。但让我们面对现实吧:谁有时间做这些?从Wildgrain订购一盒面包，可以省去购买健康面包的猜测，因为这些面包都是由健康、天然的食材制成的。

具体来说，酸面包是这场演出的主角。它发酵缓慢，含有有助于消化的预益生菌和乳酸，帮助身体更容易吸收钙、镁和铁等营养物质。这种技术也剥离了面包的大部分面筋含量——这对我(一个面包爱好者和面筋不耐症)来说特别令人兴奋，因为我能够享受这种面包而没有任何典型的腹胀症状。

Wildgrain还列出了所有的营养信息在它的网站上，你可以确切地看到你正在享用的牛角包、意大利饺子和面包卷的成分。

易于遵循的说明

每一种产品都是冷冻的，单独包装，并附有如何准备的说明，易于操作。每次我按照Wildgrain建议的烘焙和烹饪方法来做，都是完全正确的。面包的外皮酥脆可口，但内部却保持着面团的质地;意大利面煮得非常有嚼劲;巧克力块饼干外面有点脆，但里面又热又黏。

一些包装甚至提供了服务建议;例如，意大利面盒会提示哪些酱汁和食谱最适合搭配特定形状的意大利宽面条(fettuccine)更适合浓稠的酱汁，比如肉酱或香蒜酱，而通纳雷利通心粉(tonnarelli)最适合搭配卡西奥佩佩(cacio e pepe)。

一切都很美味

忘记这些食材有多干净和健康吧:这些食物只是简单的美味。这种面包尝起来就像你从当地面包店新鲜买到的东西，即使它已经在你的冰箱里放了几个星期了。这些饼干具备了一个好饼干应该具备的一切:甜甜的、黏糊糊的、酥脆的。新鲜的意大利面很好，在餐桌上得到了我那爱挑剔的意大利祖父的称赞(这是荣誉的终极徽章)。

我们不喜欢什么

网站很混乱

相比之下外卖网站我习惯了导航，当我第一次遇到Wildgrain网站时，我花了一段时间才知道如何实际下单。目前有一个“终身免费酸面包卷”的活动正在进行，它最终会引导你进入一般的订购页面，但我花了一段时间才弄清楚。此外，在主菜单上没有简单可见的“订购”或“购物”按钮，可以直观地进行导航。

缺少定制选项

正如我之前提到的，Wildgrain目前只提供两种产品:混合盒和烘焙盒。一次性购买这两种产品是不可能的(除非你马上取消订阅)，而且在你的第一次订单中，除了购买附加组件外，没有办法定制里面的内容。

该网站表示，Wildgrain之所以采用会员制，是因为这种酸面包需要26个小时来烘烤，如果不知道一个月要供应多少客户，团队很难生产这些耗时的产品，也很难配备烘焙师。

Wildgrain做为创建会员帐户的人提供更多的修改选项(在他们注册订阅后发生)。设置好后，所有未来的框都可以通过选择收藏夹和替换它们可能不喜欢的选项来修改。

就我个人而言，我喜欢我试吃的酸面包，但我可能不想经常在我的订单中添加糕点或意大利面，因为它们对我来说更难消化。我希望看到一次订阅单个项目的选项，但知道我有更多的自由来满足我未来的需求也很好。

它是昂贵的

每盒89美元的价格很难让人接受，每盒大约15美元，尤其是如果你每两周或每月接受一次Wildgrain。当然，投资于每件产品背后都有高质量的原料和手工工艺的小企业是值得的，但如果我们不承认并不是很多人能负担得起这一点，那我们就疏忽了现在）.

如果你收到一个你不喜欢的产品(特色面包、糕点和意大利面定期轮换)，这个问题就会变得更加困难。但幸运的是，这可能只会发生在你的第一个盒子上(通过使用代码reviews，你可以在2022年8月之前节省10美元)。之后，你可以通过你的会员资格修改盒子里的内容，把你不喜欢的东西换成你知道你喜欢的东西。

从Wildgrain订购值得吗?

是的——只要你经常吃碳水化合物!

总之，我从Wildgrain品尝到的每一种产品都非常美味。高质量的烘焙食品直接送到你家门口是一件非常方便的事，里面富含营养，你不用多想。有选择策划未来的会员箱绝对是一个加分项。只要你不是太对你的烘焙食品很挑剔——或者像我一样不耐受——你可能不会因为收到Wildgrain员工创造的任何产品而生气。

在未来，我希望看到Wildgrain扩展其服务范围，这样人们就可以挑选他们想要运送的个人物品，而不必每次都为一个沉重的箱子支付昂贵的押金。但就目前而言，我仍然会向任何和我一样对碳水化合物充满热情的朋友推荐它。

获得一个Wildgrain盒子89美元和节省10美元与代码审查

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在本文发表时，价格是准确的，但可能会随着时间的推移而变化。