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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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大家好,我是Bethany Kwoka,我是一名狂热的家庭烘焙师。无论我是在做饼干还是做两批丹麦菜,我通常都会在厨房里被面粉覆盖。
我多年来一直在烘烤,并且已经了解到了时间的工作时间,并且哪些小工具比伟大更加噱头。我希望每个人都在厨房里在厨房里有很多乐趣,所以我开始测试设备,以帮助像我这样的家庭面包师。
因为擀面杖是用来压平任何东西的,从又硬又粘的面团到松软的曲奇面糊,我挑选了三种不同类型的面团来进行测试。第一种是硬的全麦披萨面团。第二种是软糖曲奇面团。第三种是棘手而经典的丹麦面团。(最后一个是“粗糙的面团”,对所有人来说英国烘焙展粉丝。就像真正的酥皮糕点一样,你仍然必须把它滚成一个矩形并折叠它多次,但你不必用两层之间用黄油完全层压面团。)
然后我判断每个别针如何滚出每个面团,无论我是否都可以轻松达到一层面团,销钉是多么舒适,是面团是否粘在销上,以及事情是多么容易干净的。我被认为是别针的重量,与面团过于剧烈或太温柔,而且 - 当所有人都说和完成 - 我是否可以在厨房里找到一个逻辑的地方来存放它。
贝尼山郭
贡献者
Bethany是《评论》的自由撰稿人。作为一名狂热的家庭烘焙师和有抱负的家庭厨师,她评论和写作的内容大多是关于厨房设备的(偶尔也会附上健身评论)。她的专长可能是精致的甜点,但她从来没有遇到过不喜欢的批量烹饪的晚餐食谱。
Bethany是她在审查的工作之外,是一个内容创造者,在区域非营利中致力于清洁能源和气候变化,并在当地的漫画书店运行桌面游戏。
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给我们发邮件我们会帮你找到最好的东西,并喜欢你拥有的东西。
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