2021年最好的厨房剪剪

Wüsthof5558厨房剪刀在测试组中有一些最短的刀片，但它们缺乏它们的长度，它们在清晰度和机动性方面弥补。Wüsthof上的手柄很小，我们最初认为可能对他们有效。虽然你只能在手指弓内部贴合一些手指，但抓住小椭圆形开口的抓地力非常舒适。剪刀毫不费力地使用，切断从纸板到塑料和鸡肉的一切，没有问题。如果把手较大，他们会淘汰我们的顶级挑选，但它们的小​​尺寸意味着他们可能不是每个人。

如果您正在寻找一套双倍作为一体式工具的剪刀，戈里奥队拆除了厨房剪刀。他们不是我们绝对最喜欢的剪刀，但他们很舒服，没有切割整只鸡的问题，他们与TANSUNG SHEARS绑定了测试组的最长刀片。The shears have multiple additional functions, including a center-toothed grip for cracking nuts or crab shells, a bottle opener, a vegetable peeler, and a long, serrated edge on the outside for—well, we’re not quite sure what that one is for, but it’s there! While we didn’t test the additional functions, we were pleased enough with the shears for cutting cardboard and food that it made its way towards the top of our list.

我们想要喜欢J.A.Henckels International 10.5英寸厨房剪切超过我们所做的更多。它们看起来更像是缝纫剪刀，而不是厨房剪刀，小，圆形手柄和比我们测试的大部分剪刀更短的刀片。但是，当使用它们时，手柄是问题：他们在使用时伤害我们的手。切割鸡后，即使是我的小手痉挛，剪刀也会对我的右关节感到非常令人不安，留下一个红标。他们对此毫无疑问 - 但是小型手柄是交易破坏者;老实说，我们不确定这些手是谁的！

KitchenAid KC351OHOBA剪刀也不全是坏事。这是一套没有铃铛和口哨的套装:它没有开瓶器或胡桃夹子，但剪刀很好，很长，也很锋利。当他们在硬塑料和蛤壳容器上挣扎时，他们在鸡肉上做得很好。当我们的手被油覆盖时，把手不会变得很滑，但它们有点小。我的小指插不进刀柄，把手指伸出来剪也不舒服。事实上，它们是唯一一组没有分开的，这使得它们很难清理，在我们的榜单上排名较低。

Kai DH-3005选择100个厨房剪刀有一些独特的特点：手柄上的手指弓是矩形而不是圆形，而切割刀片比微锯齿状刀片宽。我们有兴趣看出这个奇怪的形状是否会在测试中持续，而且不幸的是它没有。刀片不像我们想要的那样锋利，挣扎在鸡皮和坚韧的胸骨上。它们也比我们测试的大部分剪刀短，所以我们无法在一个刷卡中尽可能多地覆盖。在我们切割时，宽的切割刀片使其难以在鸡周围操纵，并且矩形手柄对我们的食指指关节中的压力很大。看看它不如我们测试的大部分剪刀都不贵，我们建议寻找另一对。

虽然丹旺厨房剪刀看起来几乎与Gerior Shears相同，但它们并没有表现得直到par。We knew the shears were trouble when it was hard to pull them apart—most of the blades detached quite easily, but you have to perfectly line up the Tansung and violently pull one blade (towards your body, we may add), which didn’t feel as safe as we’d like. The handles were comfortable enough, but the blades struggled on almost every test—plastic, chicken skin and flesh— and it had an especially hard time getting through cardboard. The shear’s many serrated edges made hand washing difficult, too, so this one fell to the bottom of this list.