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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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为了找到最好的榨汁机,我们榨出了100多个柠檬、酸橙和橙子的汁!
大家好,我是林赛·马蒂森,一位训练有素的专业厨师,也是构建层次风味的坚定支持者。好的食物和好的食物之间的区别通常归结为最小的因素,比如当你加盐或用一点酸来完成这道菜的时候。我的手持式柑橘榨汁机超时工作,可以快速方便地将新鲜果汁添加到我最喜欢的菜肴中。当我想在我最喜欢的鸡尾酒中加入热情和汤味时,我也倾向于去尝试。如果你没有去柑橘榨汁机,我很乐意帮你找到一个!
我们挑选了13台各种形状和品种的榨汁机。最后我们有一个手持铰刀,四个手持榨汁机,五个桌面手动榨汁机,和四个电动榨汁机。我们的测试相对来说比较直接:每单位三份柠檬汁、酸橙汁和橘子汁。最后,我们寻找的榨汁机,不仅是高效和易于使用,但也生产最大数量的高质量的果汁。
为了确定效率,我们在处理水果时定时了自己。一些榨汁机是笨重的,需要额外的时间来搅拌果汁。在其他单位上,当我们努力从料斗中除去废柑橘时,时间被剔除,或者单位因纸浆而过分堵塞。我们平均时间并相应地排名并评定了榨汁机。
除了时间试验外,我们还在榨汁前后对柑橘进行称重。我们正在寻找一种能产生最大量果汁的产品,但不能不影响质量。如果有一吨果肉或种子通过榨汁机,我们会扣分,如果橙汁没有任何苦味,我们会奖励积分。
最后,这一切都与易用性有关。毕竟,如果把榨汁机拿出来太费劲(或者清洗起来很痛苦),你就不太可能使用它了。我们想找一种不会滑倒也不会在榨汁时弄脏手的模特。除了测量飞溅半径,看看每个榨汁机造成了多少混乱,我们还评估了组装和存储的容易程度。
经过数百件柑橘,我们不仅发现了我们手上的每一条切割和划痕,但我们也学到了有一个好榨汁机的宝贵人!
有几个不同类型的柑橘榨汁机:手持榨汁机,木制铰刀,桌面手动榨汁机,和电动模型。
不像较大的榨汁机柑橘榨汁机可以榨取从羽衣甘蓝到甘薯的各种果汁,它有一个更具体的用途。你可以用较大的榨汁机榨柑桔汁,但通常得先把果皮去掉。用柑桔榨汁机,你只需把水果切成两半,就能使这些模型成为榨汁的理想选择,用于烘焙食谱的一大汤匙果汁或用于饮用的一杯果汁。它们通常也比大型榨汁机便宜得多(尽管我们测试的一些模型超出了预算的极限)。
您可以在柑橘榨汁机中找到令人震惊的各种风格:手持式铰刀,手持式挤压箱,桌面手榨汁机和机动榨汁机。一种类型真的比其他类型更好吗?经过大量测试,我可以诚实地说:不,他们都有他们的利益和缺点。手持式铰刀缓慢而凌乱 - 所以你需要对那的没问题 - 但他们令人震惊的高效,并产生了一些最甜蜜的品尝榨汁机。手持式挤压箱是我个人的最爱,因为它们很容易存储并保持乱七八糟的最低限度。据说,他们对较大的柑橘并不理想,他们不会成为我每天早上喝一杯OJ的首选。
桌面模型更适合饮用果汁,因为它们使其更容易使用较大的柑橘,如橘子或葡萄柚。我们发现手部榨汁机比挤压器更多地使用,特别是如果您正在使用大量的柑橘。最后,电动版本往往是最快,最容易使用的,但是这些模型中的许多模型产生了苦汁,因为它们过于佩斯(柑橘类水果的白色,苦涩的一部分),发现在肉体和RIND之间)。他们还在柜台上占用了更多空间,可以吵闹。
真的,在一天结束时,由你决定什么是最适合你的!仔细看看为什么你想要果汁柑橘以及你想要花多少钱,并在那里做出决定。
林赛D。马蒂森是一位专业厨师、美食作家和业余园丁。她目前正在写一本烹饪书,旨在教家庭厨师如何在没有食谱的情况下写作。
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