检查我们的工作。
我们的团队在这里只有一个目的:帮助你买到最好的东西,爱你拥有的东西。我们的作家,编辑和实验室技术人员痴迷于我们所涵盖的产品,以确保您的信心和满意。对我们推荐的东西有不同意见吗?给我们发邮件,我们会交换意见。
给我们发封邮件《评论》的编辑独立选择推荐。通过以下链接进行的购买可以为我们和我们的出版合作伙伴赚取佣金。
但如果你喜欢把所有的东西都扔到洗碗机里,要知道所有的零件都需要手洗。阅读更多
不仅仅是一个空气炸锅,这个漂亮的小器具性能如此之好,甚至可以取代你的烤箱。阅读更多
你在空气煎炸和烤的结果上妥协了一点,用Cosori原装空气煎炸烤箱得到了一个也可以烤、烤和烤的器具。包括一本有用的烹饪书。阅读更多
厨房电器让你的生活轻松了很多,但它们占据了你台面的一大块。我们中的许多人都同意这一点烤箱值得占用空间,因为它们不仅可以烤我们的早餐百吉饼,还可以融化三明治上的奶酪,重新加热一片披萨,甚至烤鸡。现在,空气炸锅就在这里,用它承诺的不含大量脂肪的脆脆食物吸引着我们。
但谁有空间再放一个占用空间的电器呢?空气炸锅烤箱是两种产品合二为一,给你很多烹饪选择,而不会完全垄断你的厨房工作空间。
在过去的几年里,我们测试了十几款最畅销的多功能电器,我们相信最好的是Cuisinart空气炸锅烤面包机烤箱(在亚马逊有售)因为它不会在空气煎炸或烘烤中妥协。
大家好,我是莎伦·弗兰克,30多年来我一直在测试厨房设备。当我不报道从打蛋器到高科技炉灶和冰箱的所有事情时,你可以发现我在自己的厨房里做饭。在另一种生活中,我是纽约市餐馆里的一名专业厨师,在锅碗瓢盆上沙沙作响。虽然我可以利用厨房里的每一种工具,用他们中最好的制作出一顿丰盛的节日大餐,但这些天我做的家庭大餐大多涉及到烤箱,越来越多的是空气炸锅。
我们测试了烤面包机的设置,就像我们测试了这些组合电器的油炸功能一样认真。
为了找到我们的最佳选择,本指南中的每种型号都作为烤面包机和空气炸锅进行了测试。首先,我们测试一下它烤面包的效果,就像我们烤面包一样弹出式烤面包机。它能产生一系列的颜色,并均匀地烤,这样两片面包出来的时候每一面看起来都差不多吗?它能均匀地烤百吉饼吗?
在一些实验中,我们还做了冷冻披萨、冷藏饼干和烤鸡胸肉,看看它们是否在合理的时间内内里烤熟,外皮变黄。每个设备都是根据空气炸制冷冻薯条的效果来打分的。在大多数情况下,我们还研究了它是如何烹饪自制薯条和鸡块、冷冻鸡块和鸡肉的。
我们评分过程的一个重要部分是使用产品的便利性,包括设置控制的直观程度,烹饪功能的有用性,当然还有清理的容易程度。由于这是一个相对较新的电器类别,因此在您开始使用时,手册至关重要。我检查了每一个是否都详细说明了如何使用产品,提供了烹饪特定食物的指导方针,并包括食谱。在测试过程中,我考虑了每个产品的尺寸、结构、设计和安全性。
一个好的空气炸锅烤箱比一个功能单一的空气炸锅可以放更多的食物,但你的食物可能不会那么脆。
这些器具扩大了烤面包机烤箱的多功能性。弹出式烤面包机非常适合烤面包——仅此而已。另一方面,烤面包机可以处理一系列的任务,从一次烤四片或更多片吐司到烤,烤,再加热。
现在越来越多的电器也可以空气煎炸,所以你的台面上只有一个电器,你可以得到三个或更多的功能。有些型号还可以在烤炉上烤,慢煮或脱水,使它们更有用。
所有的空气炸锅烤箱基本上都是带风扇的对流烤箱,风扇高速运转,促进食物变褐变脆。
与专用空气炸锅相比,它们也有一些很大的优势。在这种多任务烤箱中,你通常可以一次烹饪更多的食物,因为它的设计是为了将食物分散在一个浅的空气煎篮中,这是烤箱内部的长度和宽度。也很容易通过窗户监控烹饪,拉出篮子,搅拌和翻转食物。
然而,这些多功能台面烤箱很少在空气煎炸方面名列前茅。这意味着这些器具是为那些优先考虑烘烤和多功能性而不是空气油炸的人准备的。为了得到好的结果,你可能会发现你必须延长烹饪时间,并警惕翻炒、翻转和重新排列。
在大多数情况下,我们发现这些电器更难以清洁。大多数空气炸锅都有不粘锅,很容易用手清洁,通常可以放在洗碗机里,而烤面包机通常有不锈钢篮子和铝滴锅,需要一些浸泡和擦洗才能变得一尘不染。
当你在面糊里煮东西的时候,比如虾或洋葱圈,或者在自制的炸薯条里放一点油,你会在加热元件上弄脏东西,需要清理掉。因为你将使用烤箱架或空气炒篮,确保你有足够的空间来存放你不使用的那个,以及烤盘和任何其他可能与烤箱一起提供的配件。
沙龙因特网
贡献者
在过去的30年里,莎伦一直在测试厨房设备。在成为烹饪工具专家之前,她在纽约市的餐馆做了七年的专业厨师。
我们的团队在这里只有一个目的:帮助你买到最好的东西,爱你拥有的东西。我们的作家,编辑和实验室技术人员痴迷于我们所涵盖的产品,以确保您的信心和满意。对我们推荐的东西有不同意见吗?给我们发邮件,我们会交换意见。
给我们发封邮件